今日のレッスン

本日お越しいただいたのは、当教室卒業生のおうちパンマスターさんでもあり、かんたんシフォンマイスターでもあるおふたりさま。 ／ 米粉のシフォンが気になるんです！ ＼ と、せっかくならコースで学びたいとご ...

加治木町から親子でお越し下さりました。 毎月来ていただいていますが、お子さまも一緒は初めて。 私もとっても楽しみにしていました^^   本日は3種類♡ 仕込み生地があるので、先にベーグルの成 ...

都城市、霧島市、鹿屋市、各方面より４名さまがお越しくださいました。 米粉のシフォンケーキを作っていただく前に、薄力粉で作るシフォンケーキとの違いをお話し、まず吸水実験をしていただきました。 これね、皆 ...

町内、都城市よりおふたりさま。   いつか教室が開けたら、、、 自分の子供にちゃんと教えたい、、   資格取得の理由はそれぞれ^^ 本日もそんな想いでお越しいただいたおふたりさまと ...

／ ふわっふわのシフォンが美味しい～♡ ＼   前回、プレーンシフォンを作りに来てくださったTさんが、お友達と紅茶シフォンを作りに来てくださいました。 おうちに帰られてからもたくさん作ってく ...

志布志市よりはじめましてのSさん。 思い切ってのご予約ありがとうございました。   メニューも悩まれたそうですが、今日はWレッスンでのお申込み。 早速シフォンケーキから作っていただきました。 ...

本日はかんたんおやつよりかんたんシフォン、おうちパンよりメロンスティックパン。 どちらも前からずっと作ってみたかった！ とお申込みいただきました。   早速シフォンケーキから。 普段お菓子作 ...

本日は、鹿児島市内、加治木町、鹿屋市より各方面から3名さまがお越し下さりました。 そのうちおふたりは、かんたんシフォン受講済みの生徒さま。   早速私のプレーンのデモから始まります。 材料の ...

霧島市と鹿屋市からおふたりさまがお越しくださいました。 前回、4期生メンバーと共に上級パンから学んで頂き、本日は初級・中級パン。   上級をクリアされているので、今回はさらに手軽さを感じてい ...

今回、かんたんおやつマイスター協会理事の 西之園真弓先生 が企画してくださり、RAW FOOD LAB の 今西住恵先生 の ロースイーツの講座 を受けに行ってきました。 ロースイーツって？ Raw（ ...