本日お越しの3名さま。
なんと皆さま はじめまして さん同士！
私も日が空いたのと、初めてお会いする皆さまなので、いつも以上にドキドキしながらお待ちしていました。
市内より2名さま。
都城市よりおひとりさま。
少しずつ、かんたんシフォンを知ってくださる方が増えていってるんだなと 嬉しく思っています。
さてさて、本日は3名さまでの受講なので、まずは私のデモからスタート。
あと2台は皆さんで作っていただきました。
他の方が作業中は、しっかり見ながらサポート側に。
見てると簡単そうに見えるメレンゲの見極め。
しっかり、目でみて、お一人ずつ触れて、感覚も掴んで帰っていただきます。
2台焼けば、感覚も掴めてきます。
3種類のシフォン、それぞれの大事なポイントがあるんですよ。
そこもしっかりお伝えし、最後の珈琲チョコチップシフォンは私のデモでしめます。
初めて作ったかんたんシフォン。
初めて見るデモと、1度作ってから見るデモとでは見方も違ってきますよね^ ^
再確認できたかと思います。
冷まている間に、レシピのおさらい、座学、規約、契約書のお話を。
ちょっと小腹がすくので、サンドイッチを食べながら^ ^
3種類のシフォンケーキの課題提出は、Facebookグループで行なっていただきます。
SNSが苦手な方にも、それぞれご自身で投稿ができるように、全力でサポートします。
そして型外し。
3名さまのうち2名さまは、シフォン作り経験者。
手外しを驚かれる方も！
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手外しでこんなに綺麗に外せるんですね〜！
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皆さんにも1台ずつ外していただきましたが、キレイに外してくださりました。
皆さんで試食テーブルを作っていただき試食タイム♡
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おいしい〜
本当においしい〜
ふわふわ〜♡
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おいしいの声、たくさんいただきました^ ^
これから課題に取り組んでいただきます。
この おいしい〜 をもっともっとたくさんの方々に知ってもらえると嬉しいです^ ^
忘れないうちに焼いてくださいね〜
お待ちしています。
YUINONKITCHEN
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