2021/5/19

【資格講座】Neoベジスイーツ・PROディプロマコース詳細

内容 1. Neoベジスコーン 6way みんな大好き♪ネオベジスコーン♡ 1day で多種類のスコーンの食材別 作り分けテクニックを伝授します。 スコーン&マフィン専門店の開業だって夢じゃない〜♡ シンプルなだけに奥深く、作る人の些細なセッティングで大きく違いが出るのが特徴です。 しかしその「違い」こそNeoベジスコーンの懐の広いところであり、 あなただけの個性を発揮できるポイントなのです。 計量から焼き上げまで30分♪  ①プレーン(ジャム)②抹茶 ③ココア ④生フルーツ ⑤ナッツ ⑥スクエア成形法 ...

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2021/4/5

【お知らせ】九州上陸!!NEOベジスイーツレッスン始めます(裏話あり)

一般社団法人Neoベジタリアン 代表の 東川恵里子 先生のご指導の下、 NEOベジスイーツPRO認定士 として先日認定をいただきました~^^ 実はね、1年くらい前にえりこ先生のオンラインレッスンに参加して以来、隠れファン 笑   その後のオンラインレッスンにも参加させていただいて、 オンラインディプロマコースを作って下さい~ と密かに伝えていました 笑   ら!!!   強い願いが叶い!! (願えば叶った♡ 本当に実現させてくださった♡   もう嬉しくて嬉しくて。。 ...

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2021/4/26

からだにやさしい甘酒和スイーツレッスン

甘酒が苦手だった私が甘酒にはまってしまったのは、 不意に作ったスコーンが始まり。。   数年前から甘酒を作るようになり、日常にも取り入れてきましたが、 中途半端に余った甘酒でスコーンを作ったら、めちゃくちゃ美味しかったの~   それからというもの試作が始まり、、 甘酒の奥深さを知る事に。。。   ここでは書ききれないほどの失敗を繰り返し、 甘酒って、いうことを聞いてくれないっ 笑   でもね、美味しくってキレイになれるなら続けたい 笑   という事で、 か ...

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2021/3/27

【告知】甘酒を知ろう!! の会 開催します

最近甘酒にどっぷりはまり、甘酒スイーツの試作の日々、 甘酒や発酵について発信しているからなのか、ここ最近色んなご縁が繋がり、 人とのご縁って本当に必要な時に繋がるんだなと実感しています。 そんな素敵なご縁が繋がり、今回讃井ゆかり先生を教室にお呼びして、甘酒についてお話をしていただける事になりました。 甘酒を知ろう!! 【日時】4月14日(水)10:00〜12:00 【参加費】 3500円 (ゆかりさんが作られた甘酒2種お土産付き) 【場所】ゆいのんキッチン(曽於市) 【内容】 甘酒とは? 麹?糀? どうし ...

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2021/3/1

桜の塩バスクチーズケーキ

終了しました スイートポテトバスクチーズケーキ、Wショコラレッスン受講者さまへ インスタグラムの投稿を見て、 / 桜のピンク色に癒されました 作りたいです! レッスンされますか? 食べてみたいです~! \ などなど、ありがたい事に嬉しいお言葉をたくさんいただきました。 レッスンも考えましたが、、、 今回、コロナコロナで自粛モードな中、 少しでも春らしいスイーツで癒しと笑顔がお届けできれば、、、 と思い、   一度限りにはなりますが、 ご都合の合う方とゆいのんキッチンオリジナル 桜の塩バスクチーズ ...

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GW明けよりコロナも落ち着きを見せるどころか拡大していますね。

まだまだ不安な日々が続きそうですが、少しでも、1日でも、皆さまの笑顔が増えますように。

ストレスをためないよう、みんなで乗り切りましょう‼︎

改めて、手洗い、うがい、消毒、身の回りから。

今一度見直し、感染予防に努めましょうね。

レッスンのご案内

只今、単発レッスン・外部講座・オンラインレッスン・各種認定講座を行っています。

7月より、新しいキッチンにてリニューアルしたいと考えていますので、どうぞご理解のほどよろしくお願い致します。

 

ゆいのんキッチン

徳重ゆいの

 

インスタグラム

また今後のレッスンにおきましては、コロナ感染拡大防止の為、皆さまの安全を第一に、

ご試食なしの対応とさせていただくこともありますのでご了承ください。

※感染拡大している地域からお越しになられる方は、誠に申し訳ございませんがお控えいただき、落ちつきましたら優先して振替をさせていただきたいと思います。

当面の間は、最善の注意をはらいながら、以下の事に注意しレッスンを行いたいと思いますので、ご理解の程よろしくお願いいたします。

詳しくは、随時ブログやLINEでお知らせ致します。

消毒について

玄関とキッチンに用意していますのでお使いください。

マスクについて

レッスン中は、マスク着用でお願いします。

キャンセルポリシー

  • 新型コロナウィルスが終息するまでは、体調が少しでも優れない場合は、
    レッスンの参加はご遠慮ください。(※その場合のキャンセル料はいただきません。)
  • 当教室では相席レッスンを呼び掛けることもあります。
    他の生徒さまにもご迷惑が掛かりますので、お早めにお知らせください。

オンラインレッスンも受付しています

こんな時だからこそ、チャレンジしてみませんか?

皆さんが少しでも笑顔になれるお手伝いができれば嬉しいです♡

レッスン日程はこちら

 

ご質問などがございましたら、お問合せフォーム、LINEよりお願いいたします。

 

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