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yuino
鹿児島県曽於市の自宅で糀スイーツとパンの教室を主催しています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 企業様、教室の先生方や、カフェ、マルシェで販売される方へメニューのご提案をさせていただいてます。
2019/2/5
本日は可愛い10ケ月のお子さまも一緒にお越しくださりました。 前回おふたりで来られた時は、まだお子さまも生後1カ月経ってなかったかも? 本当に月日が経つのが早いです。 おふたりは、かんたんシフォンを受 ...
2019/2/3
久しぶりにお越しいただいたTさん、 今日は午後から予定があるとの事だったので、気持ち急ぎ足で(そうでもないか?)レッスンを進めました。 まずかんたんふわふわチョコシフォン♡ チョコ好きな ...
2019/2/1
2019年も早1ケ月が過ぎました。 インフルエンザ流行の声があちらこちらで聞こえてきました。 皆さまも気をつけましょうね。 さて、2月レッスンのご案内です。 1ケ月、2ケ月前からご予約を ...
2019/1/30
かんたんふわふわチョコシフォン。 たくさんの方に作っていただいています。 本日は加治木町よりおふたりさま。 この日を心待ちにしてくださっていました♡ 米粉シフォン受講済みの ...
2019/1/29
町内よりおふたりさま。 メニューを迷いに迷って、本日は、バレンタイン先取り! ということで、ハートのシュガーバターを作りに来てくださいました。 このメニューは、少し発酵時間を取るので、発酵済みの生地で ...
2019/1/28
町内より親子でお越しくださいました。 本日初の米粉パンレッスン。 まずは基本のプチパンよりスタートです。 生地作り、お約束ごとさえ守っていただければ10分かかりません。 米粉ってお米なので、乾燥してし ...
2019/1/26
自然なままの素材を使用し、なるべく身体に負担の少ない安心・安全な材料を使って作るお菓子作りです。 卵やバター、生クリームなどの動物性の食材は選ばず、植物性の材料を使って作ります。 食材を工夫して使うこ ...
2019/1/23
各方面よりかんたんふわふわチョコシフォンのお問い合わせをいただいていました。 みなさまなんとおうちパンマスターさん! せっかくなので同じ日にレッスンできたらな~なんて思っていたら、皆さま、設定日を空け ...
2019/1/20
本日は小学生の兄弟と、毎月お越しいただいているYさんがご主人と一緒にお越しくださいました。 相席レッスンでした^^ いつも兄弟で参加してくれる I君(6年生) M君(3年生)。 いつもと ...
2019/1/19
町内より、親子でおうちパン作りに来てくださいました。 前回はお母さんだけでお越しいただいたのですが、今回はYちゃん(3年生)も一緒にきてくれました。 作るのが大好きなYちゃん。 おかあさ ...
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