安心安全な材料を使ったパンとお菓子の教室です

食と農と女性の会 〜フライパンパン〜

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鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。

農業委員会のHさまよりご依頼をいただき、30名の皆さまとフライパンパンを作りました。

素敵に資料を作って下さっていて、当日の会場には垂れ幕がセッティングされていたり。。

とにかく一気に緊張感が増しました 笑

 

そんな中、来られた方から、

『何か手伝うことはありませんか?』

とお声をかけていただき、皆さまの温かさで私の緊張もほぐれ、準備を進めていきます。

準備が終わった後は、和室に移り講演が始まりました。

 

私、てっきり紹介していただける…

と思っていました^^;

が、直前に

『せっかくなので10分程何かお話していただけませんか?』

と。

『10分!!』(10分って短いけど、この10分は絶対長いよね!!!)

(こんな人前で話すことなんて最初で最後じゃ?)

と心の中はバクバクが止まりませんでした^^;

が、皆さまの前で、今までの経験やおうちパン作りへの想いなどをお話させていただきました。

 

講演後、パン作り^^

大事なところはメモを取っていただき。

仕上げ発酵の時間を使って生地作りをしましたよ。

人数が多かったので、今日はビニール袋を使いました。

生地がちょっと扱いにくかったかもしれませんが、皆さん頑張ってくださいました^^

パンが焼けてくると本当にいい香り♡

1つはあんぱん。

1つはハムチーズを挟んでいただきました。

おいしそう♡

 

成形では、生地の丸め方、あんこの包み方をお伝えしました^^

焼きあがったパンを囲んで、皆さんとお茶をいただきながら、試食タイムもご一緒させていただきました♡

 

『パン作りって時間がかかりそうでなかなか~』

とおっしゃってた方が、

『パン作りへのイメージが変わりました。持ち帰り生地で今夜焼きます!』

 

とおしゃってくださったり、また中には、

 

『孫が今度くるから食べさせます!』

 

という声も^^

 

本当にうれしいですね。

誰かの為にやくおうちパン。

人を笑顔にしてくれるおうちパン♡

 

おうちパンの輪がまた少し広がったかな^^

 

こんな大人数の方々とのパン作り。

本当に楽しくって、貴重な経験までさせていただき、私自身本当にたくさんの刺激をいただきました。

ご縁をくださったHさま、関係者の皆さま、本当にありがとうございました。

 

そして、アシスタントの 東 結香 先生、ありがとうございました^^

 

YUINONKITCHEN

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