鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。

【満席御礼!!】発酵あんこと糀パフェの会

2022/5/16  

詳細を出す前にお申込みをたくさんいただき、ビックリしております!! 本当にありがたいです!! 皆さんに喜んで頂けるような会になると嬉しいです^^   ところで、 あんこを作ったことはあります ...

【資格講座】Neoベジスイーツ・PROディプロマコース詳細 TypeC

2022/1/30  

内容 Type C  全3回  特にリクエストの多いType です。 Neoベジスイーツの女王的京都で行列が絶えない人気カフェメニューとして採用♪ ※全てのレシピにバイタミックスなどのパワーブレンダー ...

【お問合せ多数】甘酒講座(基礎)始めます

2022/1/17  

去年10月よりスタートした醤講座ですが、ありがたい事にたくさんの方にお越しいただき、 オンラインでも各地の方と繋がるまでに... こうやってチャレンジのきっかけを与えてくださる皆さまに、本当に感謝しか ...

【新メニュー】米粉の肉まんレッスン始めます(12月スタート)

2021/10/27  

去年大好評いただき、たくさんの方に作っていただいた肉まん♡ 今年は、米粉でリリースします。 パンが大好きな私ですが、2年前に大腸炎で入院をしてから、身体の事をより考えるようになり、小麦→米粉に少しずつ ...

【解禁!!】ヴィーガン・ザッハトルテ&レモンフロスティングケーキ

2021/9/19  

お知らせです^^ や~っとご案内できます♡ 100%植物性由来の材料を使用して作るヴィーガンスイーツ。 卵やバターは使っていませんが、ふんわり膨らんでしっとり♡ どちらも濃厚でとっても美味しいです^^ ...

醤(ひしお)講座について

2021/8/31  

数ケ月前まで、漢字すら読めなかった私がどっぷりハマってしまった 醤(ひしお) 味噌でもなく、醤油でもない天然の発酵調味料です。 手軽に作れて一度知っておけば一生もの^^   例えば、 ご飯に ...

【資格講座】Neoベジスイーツ・PROディプロマコース詳細 TypeB

2021/7/20  

内容 ザッハトルテ(小麦&米粉2way)、Spicyキャロットケーキ お問い合わせ殺到!!チョコレートを一切使わずに作るザッハトルテ♡ ご試食にお出しすれば、 これヤバ!! え?チョコ使ってな ...

【お知らせ】新キッチンでレッスンスタートします

2021/6/29  

4年前に自宅のスペースを利用してオープンさせた教室。 この4年間の間に本当にたくさんの方にお越しいただきました。   途中、子供の体調不良で少しお休みさせていただき、 このまま続けるのか、辞 ...

◇2022年レッスンスケジュール◇

2021/6/25  

※オンラインも受付しております。 (ご相談ください) 時間  10:00~ 約1〜2時間ほど (メニューによって変わります) ご一読ください ※リクエストメニューをご希望の場合、おひとりさまでのご予約 ...

【資格講座】Neoベジスイーツ・PROディプロマコース詳細 TypeA

2021/5/17  

内容 1. Neoベジスコーン 6way みんな大好き♪ネオベジスコーン♡ 1day で多種類のスコーンの食材別 作り分けテクニックを伝授します。 スコーン&マフィン専門店の開業だって夢じゃない〜♡ ...

© 2022 ゆいのんキッチン Powered by AFFINGER5