鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。

【解禁!!】ヴィーガン・ザッハトルテ&レモンフロスティングケーキ

2021/9/19  

お知らせです^^ や~っとご案内できます♡ 100%植物性由来の材料を使用して作るヴィーガンスイーツ。 卵やバターは使っていませんが、ふんわり膨らんでしっとり♡ どちらも濃厚でとっても美味しいです^^ ...

醤(ひしお)講座始めます

2021/8/31  

数ケ月前まで、漢字すら読めなかった私がどっぷりハマってしまった 醤(ひしお) 味噌でもなく、醤油でもない天然の発酵調味料です。 手軽に作れて一度知っておけば一生もの^^   例えば、 ご飯に ...

【資格講座】Neoベジスイーツ・PROディプロマコース詳細 TypeB

2021/7/20  

内容 ザッハトルテ(小麦&米粉2way)、Spicyキャロットケーキ お問い合わせ殺到!!チョコレートを一切使わずに作るザッハトルテ♡ ご試食にお出しすれば、 これヤバ!! え?チョコ使ってな ...

【お知らせ】新キッチンでレッスンスタートします

2021/6/29  

4年前に自宅のスペースを利用してオープンさせた教室。 この4年間の間に本当にたくさんの方にお越しいただきました。   途中、子供の体調不良で少しお休みさせていただき、 このまま続けるのか、辞 ...

【資格講座】Neoベジスイーツ・PROディプロマコース詳細 TypeA

2021/5/17  

内容 1. Neoベジスコーン 6way みんな大好き♪ネオベジスコーン♡ 1day で多種類のスコーンの食材別 作り分けテクニックを伝授します。 スコーン&マフィン専門店の開業だって夢じゃない〜♡ ...

【お知らせ】九州上陸!!NEOベジスイーツレッスン始めます(裏話あり)

2021/4/1  

一般社団法人Neoベジタリアン 代表の 東川恵里子 先生のご指導の下、 NEOベジスイーツPRO認定士 として先日認定をいただきました~^^ 実はね、1年くらい前にえりこ先生のオンラインレッスンに参加 ...

からだにやさしい甘酒和スイーツレッスン

2021/3/27  

甘酒が苦手だった私が甘酒にはまってしまったのは、 不意に作ったスコーンが始まり。。   数年前から甘酒を作るようになり、日常にも取り入れてきましたが、 中途半端に余った甘酒でスコーンを作った ...

【告知】甘酒を知ろう!! の会 開催します

2021/3/26  

最近甘酒にどっぷりはまり、甘酒スイーツの試作の日々、 甘酒や発酵について発信しているからなのか、ここ最近色んなご縁が繋がり、 人とのご縁って本当に必要な時に繋がるんだなと実感しています。 そんな素敵な ...

桜の塩バスクチーズケーキ

2021/2/3  

終了しました スイートポテトバスクチーズケーキ、Wショコラレッスン受講者さまへ インスタグラムの投稿を見て、 / 桜のピンク色に癒されました 作りたいです! レッスンされますか? 食べてみたいです~! ...

◇2021年レッスンスケジュール◇

2020/12/25  

  名前(必須) メール(必須) サイト メッセージ 送信 ※オンラインも随時受付しております。 (ご相談ください) 時間  10:00~ 約1〜2時間ほど (メニューによって変わります) ...

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