資格関連

本日2名さまが、かんたんシフォンマイスター養成講座にお越しくださいました。 なんと！ おひとりは、福岡から！   新幹線に乗って鹿児島まで。 そこからレンタカーで高速を利用して1時間半！ & ...

本日、鹿児島市内より2名様。 シフォンマイスター養成講座を行いました。 初めてなので、時間設定などもあいまいな中、 デモ→実習→試食→座学→ラッピング まで、予定通りのみっちり4時間半。   ...

第3期生6名、皆さん揃って2日目の認定講座を迎えることができました。 1日目はとにかく初級、中級を一気に頑張っていただきましたので、本日は残すは上級メニューと座学のみ。 皆さま、前回の緊張していた様子 ...

本日、当教室第3期生となる6名さまと、おうちパンマスター認定講座を開催しました。 遠方からはるばる高速を使い、2時間もかけてお越しくださった薩摩川内のMさん。 そして市内よりMさん、Tさん。 鹿屋市よ ...

かんたんシフォンとは 普通のシフォンケーキとは少し違ってこんな特徴があります。 特別な材料は必要ありません！ お家にあるもので作ります。 オーブンとハンドミキサーがあれば作れます。 時間を気にせずにパ ...

かんたんおやつマイスターからステップアップする為、シフォンマイスター養成講師試験を受けに東京まで行き、無事合格をいただきました。   前日は、マイスター仲間に会える嬉しさと、試験のドキドキと ...

マレーシア在住のNさん。 帰省のタイミングで連日で2日間、おうちパンマスター認定講座を受講しに来てくださりました。 車で片道1時間ほどかかるところ、ご家族そろってお越しいただき、感謝しかありません。 ...

岐阜県多治見市までフォローレッスンを受けに行ってきました。 さすがに、レッスン当日に家を出ていては間に合わないので前泊しました。 ホテルに着いたの夜中の12時くらい。。。笑 キレイなホテルでした 笑 ...

本日、認定講座2部からスタートされた 東 結香 さんが、1部を受講しにいらっしゃいました。 本来ならば、1部から受講していただきますが、今回2部から受講していただきましたので、内容としてはそこまで難し ...

おうちパンマスター認定講座 2部を開催しました。 生地作りデモンストレーションから、成形・焼成まで。 上級パンを焼きました。 皆さん真剣にメモを取りながら取り組んで下さり、それぞれの想いが伝わってきま ...