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ご依頼いただき、曽於市総合大学特別講座 で、17組30名さまとおうちパン作りをしました。 メニューは、ミルクスティックパンとドデカパンピザ風。 デモを見てもらった後に、早速生地作りをしていただきました ...

毎月お越しのHさん。 本日は３メニューレッスン。 教室初の食パンレッスン！ ワクワクしながらお待ちしていました。 でもよく考えると、全てオーブンを使うメニューばかり！ オーブンは教室には1台しかない！ ...

鹿屋市より初めましてのYさん。 小さな６ケ月になる I ちゃんと一緒にお越しくださりました。 赤ちゃんがいても作れるパン作り。 私ももっと早く知っていたらな～なんて思ってしまいますが、本当に子育てママ ...

川辺町、町内より 毎月お越しのおふたりさま。 いつもありがとうございます。 こうやって、学びの時間を共有できる関係って本当に素敵だなと思います。   私もそれにお応えできるように頑張りたいで ...

本当におすすめしたい   米粉シフォン！   小麦粉で作るシフォンもとっても美味しいけど、それ以上に私は米粉シフォンが好き♡ お米の優しい香りや甘さ、食感も文句なしの米粉シフォンケ ...

お隣の志布志よりお越しくださりました。 大雨の影響で、レッスンもどうなるかと心配だったのですが、なんとか予定通り開催できました。 曽於市の一部の地域で災害が起こっていますが、これ以上拡大しませんように ...

本日も8名さま、各方面よりお越しくださりました。 窮屈ながらも、みなさん分かれてキッチンとリビングで作業。 おひとりずつお持ち帰り用のアイス液を作っていただきます。 前の方が作るのをしっかり見られて、 ...

都城市よりリはじめましてのさま。 プライベートレッスンです。 シフォンケーキ作りが初心者の方にも、材料、道具から説明させていただきます。 あっという間に、卵黄生地ができ、 『え？もういいんですか？』 ...

本日は、なんと 8名さま！ 遠方からは1時間半もかけてお越しくださいました♡ この家に8名も入るのか（実は）ヒヤヒヤしていました。笑   初の大人数レッスン。 ドキドキしながらお待ちしていた ...

先週に続き６期生の皆さま。 残念ながら、おひとりさまはお子さまの体調不良でキャンセル。 あるあるですよね。 麻衣子先生の著書も購入されて準備万端だったようですが... とっても残念ですが、次回メンバー ...