ゆいのんキッチン

【鹿児島県曽於市】おうちパンとかんたんおやつの教室

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ナスの夏野菜くるくる巻き

2017/8/25  

  2016年8月12日 クックパッドニュースに掲載されました。 見た目も鮮やか。くるりんなすびが可愛いでしょっ♡ 子供もこれなら食べてくれます。 お弁当にもどうぞ♪ 【材料】(12個分) なすび(大 ...

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黒豆とさつまいものお花のカップ

2017/8/25  

蜂蜜で和えた黒豆とさつまいもを、可愛いお花の形をしたカップに入れて焼きました。 チーズのしょっぱさが甘みを引き立てます。 【材料】(6個分(アルミカップ)) 餃子の皮(大判タイプ)・・・・・・6枚 さ ...

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ほろり鶏もも肉のハニー粒マスタードソテー

2017/8/25  

【材料】 鶏もも肉・・・・・・2枚(500g) ★濃い口しょうゆ・・・・・・大さじ2 ★はちみつ・・・・・・大さじ2 ★ヨーグルト・・・・・・大さじ2 ★粒マスタード・・・・・・大さじ1 【トッピング ...

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鶏軟骨のこっくりオイスター炒め

2017/8/25  

紹興酒でこっくりウマミのある軟骨の炒め物です。 ご飯もすすむけど、お酒もすすんじゃう~ 子供も食べられる味付けです。 【材料】(2~3人分) ごま油・・・・・・大さじ1 ニンニク・・・・・・1かけ 鶏 ...

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ふわふわ鶏肉とお豆腐の柳川風卵とじ

2017/8/25  

ふんわり柔らかお腹にもやさしいので、寒くなるこれからの時期にピッタリ。 やさしい味付けなので、小さなお子様にもオススメ。 【材料】(2~3人分) 鶏もも肉・・・・・・100g~150g ネギ・・・・・ ...

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ポテトとベーコンの米粉チェダースティック

2017/8/25  

米粉を使って焼き上げたもっちり香ばしいおやつです。 子供達が食べやすいようにスティックにしました。カルシウム不足解消!! 【材料】(8本分) じゃがいも・・・・・・小1個(100g) ベーコン・・・・ ...

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やさしいお味の茶碗蒸し

2017/8/25  

火にかけるのは7分!! 簡単に口の中でとろける茶碗蒸しの出来上がり。 ふんわりやさしいお味です。 【材料】(3人分) 卵・・・・・・2個 だし汁(しゅんでる・極使用)・・・・・・400cc 薄口しょう ...

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レンチンで♪ダシがウマイ白なすの生姜醤油

2017/8/25  

レンチンで。アツアツでも、冷たくしても美味しいから、一人で1本ペロリ。 夏場にはもってこいの一品です。 【材料】(1人分) 白なす・・・・・・大1本 鰹節(枯本節削り使用)・・・・・・たっぷり ★濃い ...

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チェダースープで食べる白菜ミルフィーユ

2017/8/25  

材料入れてあとはお鍋にお任せで簡単に! 調味料もコンソメ一つでお手軽なのに、 チーズとベーコンの旨みでスープまでどうぞ♪ 【材料】(2人分【直径15cm小鍋使用】) 白菜・・・・・・5~6枚(300g ...

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ダシがきいてる大根サラダ

2017/8/25  

切って盛り付けて鰹節をたっぷり乗せて、合わせダレをかけるだけのシンプルなサラダ。 ダシがきいていてやみつきになります。 【材料】(2~3人分) 大根・・・・・・200g ★濃い口しょうゆ・・・・・・大 ...

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