レシピ・便利

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最近蒸しパンを作る頻度が高くなってきた。 そもそもお友達が作った蒸しパンが美味しくって、 娘が、『作って～』と言うもんだから、 分量を聞いて作ってみたものの、 なかなか上手く膨らまず、、、 何度も何度 ...

この時期、ゆずの産地であるわが町にも、 ちらほらと『ゆず』がお店に並び始めていますが、 さわやかな香りで冬の味覚を楽しませてくれるゆず、 お鍋にはもちろん、サラダや和物、スープにも、 ちょっとした風味 ...

そろそろ夏も終わりに近づき、 すっかり朝晩が涼しくなってきました。 昨日、ご近所さんから頂きたきゅうり、 『この時期のきゅうりは太いけど、美味しのよ～。』 って頂いたきゅうり、本当に太くて、 でもシャ ...

今日は長女が、 『餃子食べた～～いっ』、 と言ったので、６０個作りました。 ３０個はプレーン、３０個は庭のシソを大量に入れてみました。

  SNSで知った今流行りのカクたこ！！ カクたこって何でしょう！！ カクたことは？ 卵焼きで作れる四角いたこ焼きの事！！ 気になっていたので作ってみました^^ 卵焼きで作れるなんて素敵！！ 子供達が ...

  今の夏も我が家は見事にシソ庭園になりました。 毎年種が飛んで、あちらこちらに芽を出し、 梅雨を越せば、いつの間にかこの有様。 シソ好きにはたまりません。 そんな私でも消費しきれないくらい ...

余ったもやし、皆さんどうしてますか？ 使い切ってしまうのがベストなんだけど、 それでも使い切れずに余ってしまった時、 そのまま袋のまま冷蔵庫に入れてませんか？ もともと、寿命の長いもやしではありません ...

最近、ありがたいことに、自分のクックパッドのレシピに、 つくれぽがついたというお知らせメールが頻繁にきます。 つくれぽがつくと、本当に嬉しいし励みにもなります。 そんな、最近つくれぽが多いレシピを紹介 ...

夏の土用うなぎの日は 今年は ７月３０日（土） のようですね。 年によっては、夏だけでも２回ある年もあるようですが、 今年は１回です。 うなぎの日は、あまり知られていないかもしれませんが、 春・夏・秋 ...