ゴマチーズドデカパンレッスン

 

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鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。

前回お越しになっておうちパンを気に入っていただき、鹿屋市、大崎町からお越しくださいました。

今日は前回試食にお出ししたドデカフォカッチャを気に入ってくださったようで、同じドデカシリーズのゴマチーズを選んでくださいました。

 

おうちパンの説明は省き、早速成形から。

『柔らか〜〜い!』

ママがそんな事言ったら、Tくんも触りたいね♡

既に、おうちパン考案者の麻衣子先生の本を3冊お持ちで、

『本を見ながら、家でフォカッチャを焼いたら細くなりました。』

と、Tさん。

本を見ながら焼いてもうまく焼けないという悩み。

今日は解決して帰ってくださいね♡

三つ折り、バッチリでしたよ^ ^

 

焼いてる間に生地作り。

家で何度も作って下さってるTさんから、

『イーストも粉と一緒に入れても良いのですか?』

と早速質問。

『水分が多い生地なので、イーストもタッパーに一緒に入れても大丈夫ですよ^ ^』

 

Tくん(2歳)もお手伝い♡

みんなでグルグル、あっという間に出来上がり

 

今日は同時にトースターで。

900wのトースターをお持ちのIさんに、焼き加減のアドバイスをさせていただきました。

お持ちの器材によって、焼き上がりも変わってくるので、早く慣れてくださいね♡

言ってる間に焼けてしまうおうちパン。

こんがりチーズが美味しそう♡

Tくん、『おいち♡』ってかぶりついてくれました^ ^

 

そして、試食の時にはたくさんお話をさせていただきました。

『生地が本当に美味しい!』

とお二人から。

シンプルな配合のパン程、粉の甘味を感じていただけると思います。

当教室では、国産小麦粉を使っているのでお子さまにも安心です。

 

そして、前回お越しいただいた後、家に帰れば、お二人ともとってもお腹の調子が良かったとか♡

最近は、甘酒やグラノーラを試食にお出ししているので、お腹に作用したかな^ ^

 

今日はデザートには糖質制限のココアムースをお出ししました♡

デザートは、全くの私の気まぐれデザートになります。

ご了承ください 笑

僕も食べたいよね♡

Iくん(4ケ月)もとってもおりこうさんでした。

出産前のIさん、『あと1回来たい!』

と。

嬉しい限りです♡

お身体と相談して、ぜひお越しくださいね。

今日もはるばるありがとうございました^ ^

 

※6月はおかげさまで満席となりました。

7月もご予約をいただき始めています。

レッスンご希望の方は、お早めにご確認をお願いします。

 

おうちパン教室YUINONKITCHEN

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