チョコスティックパン&ねじりマヨパンレッスン

 

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鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。

前回お越しいただいたKさんが、お友達を誘ってお越し下さいました。

Kさんは志布志市より、お友達は私と同じ末吉町にお住まいだそうですが、

『おうちパンを知りませんでした。』

と Iさん。

Kさんが前回ドデカフォカッチャレッスンを受けられた後に、Iさんに焼いて持って行かれたらとっても気に入っていただけたそうなんです。

自分も作ってみたい、、

とそんな思いでお越し下さいました♡

 

初めてのおうちパン作り、説明からさせていただきました。

Kさんは復習もかねて^ ^

 

一通り説明した後、チョコスティックパンの生地作りから。

レッスンが始まればおふたりとも真剣!

慎重に慎重に計量して下さいました。

こちらも座ったまま^ ^

あっという間に成形が終わり、

『え?これだけですか?笑』

と I さん。

『私、毎回みなさんに同じ事伝えるんですが、、これだけなんです 笑』

捏ねるパンです。

と最初にはお伝えしますが、そこまで捏ねないので皆さんには驚かれます。

 

成形済みの生地は、少〜し常温に置いて、W数の違うトースターで焼き比べました。

 

その間にねじりマヨパン作りを生地作りから。

こちらも成形まであっと言う間でしたね。

『いい香りがする♡』

言ってる間に焼けてしまうおうちパン。

試食準備の合間、マヨパンも少し常温に置いて発酵させてみました。

 

そんな中、と〜〜ってもおりこうさんKくん。

実は ずっとママを見てたね♡

まだまだおててもあんよも可愛い4ケ月。

これからが楽しみですねっ。

 

さて、試食準備の間は、やっと出来上がった自家製梅ミントドリンクを飲んでお待ちいただきます♡

スッキリ爽やか〜〜と喜んでいただけて嬉しいです^ ^

 

今日作った2品♡

とっても綺麗に焼けました。

初めての方でも、材料とトースターが揃えば簡単に焼けちゃうおうちパン。

今日はWレッスンでテーブルも華やかになりました。

また新しい出会いに感謝です。

楽しいひとときをありがとうございました♡

 

※6月はおかげさまで満席となりました。

7月もご予約をいただき始めています。

レッスンご希望の方は、お早めにご確認をお願いします。

 

おうちパン教室 YUINONKITCHEN

 

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