2018/06/03

ドデカフォカッチャレッスン

 

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鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。

鹿屋市、都城市からそれぞれお友達同士でお越しくださいました。

Hさん、午前中はお仕事だったそうです。

午後からの貴重な休みにお越しくださってありがとうございます。

リフレッシュできれば嬉しいです。

 

さて、今日はドデカフォカッチャのレッスン。

おうちパン作りが初めてのおふたりさま。

おうちパンの説明をして、レッスンの流れを一通り説明しました。

『発酵済の生地を成形してトースターでチンってすれば、あっという間にフォカッチャができちゃいます。』

『え~うそだ!それはない!』

笑笑

と信じてもらえない様子。笑

 

では、やってみましょう。

発酵済の生地を成形して三つ折りします。

オリーブオイルをかけて穴をあけて、塩をふって、魔法のハーブをのせて♡

トースターでチン!

(もう一つはオーブンで^^)

あっという間に出来上がり!

『早っ!』

早送りしたわけでもなく、急いだわけでもありません。

ほんとに工程が少なくて、これだけの作業なんです。笑

 

ちゃんと焼いている間に生地作りもしましたよ。

Mくん、お母さんが生地作りの間泣いちゃったけど、試食に準備していたほうれん草スティックをあげるとご機嫌さん^^

食べ物につられてくれてありがとう~♡笑

バクバク食べてくれました。

 

試食の準備中にも会話が弾みます。

『ハードルが高いって思っていたパン作りだったけど、これなら私にもできそう。』

とYさん。

オーブンとトースターの2種類を食べ比べたパンの好みは、私と同じトースター派でした。

Hさんは、オーブン派♡

それぞれ好みが分かれるのも面白いですよね。

でも、日本人が好むもっちりパン。

そのもっちりパンがさらに器材によって食感が変わる??

気になる方は、『食べ比べ希望です!』

と、お問い合わせくださいね^^ 笑

 

パン屋さんLOVE♡だったHさん。

これからは、もうパン屋さんに通うことはなくなるかも?

『他のパンも習ってみたいっ!』

とおっしゃってくださいました。

ぜひぜひ、焼きたてパンでご主人さまの帰りを待たれてくださいね~^^

 

お休みのところ、はるばるお越しいただきありがとうございました。

 

※6月レッスンは満席のため、受付を終了させていただきました。

7月レッスンのご予約をいただきはじめています。

ご希望の方は、お早めにお願いします。

 

 

おうちパン教室YUINONKITCHEN

 

 

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鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。
 

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