2018/05/27

ドデカフォカッチャ&チーズパン

 

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鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。

大隅町からお越しのNさん。

一カ月も前からご予約をいただいていました。

今日は急遽、娘さんも一緒に来てくれました。

 

普段はなかなか仕事で休みがないとおっしゃるNさん。

今日はリフレッシュして楽しまれ下さいね〜

とレッスンスタート。

 

おうちパン作りが初めてなので、説明から始めて、フォカッチャの成形から。

パン作りはホームベーカリーで以前は作られていたようです。

『Mちゃん、帰ってからおうちでも焼いてね〜』

と言えば、お母さんのやってる事をしっかり見ていました。

一瞬で終わってしまう生地作り。

『座ったままできるのがいいですね!』とNさん。

使う材料の説明や計量、生地作りの間に焼けちゃうフォカッチャ。

親子でビックリされていました!

そしてチーズパン。

6年生のMちゃんも一緒に。

丸め方のコツもつかんだかな?

発酵中に生地作りをしました。

とってもスムーズにすすんであっという間に試食タイム。

チーズパンもとっても美味しそうに焼けましたよ~^^

Mちゃん、ペロリと食べてくれました。

 

『仕事でなかなか時間がないけど、これなら作れそうです。』

『明日焼きます!』

と、気に入っていただけて良かったです。

また、7月にも来たいですとおっしゃってくださいました。

ぜひ、お待ちしていますね。

ありがとうございました。

 

6月の土・日は、満席となりました。

ありがとうございました。

7月の土・日もご予約をいただき始めています。

週末レッスンをご希望の方は、お早めにご確認下さい。

 

 

おうちパン教室 YUINON KITCHEN

 

 

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鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。
 

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