ゴマチーズドデカパン&お菓子レッスン

 

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鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。

都城市からお二人さま。

おひとりさまでWレッスンの予定でしたが、今朝ご連絡をいただき、腕を痛めたので、、

と、急遽ご主人さまも一緒に来て下さいました。

 

今日はおうちパンとお菓子レッスンでしたので、まずおうちパンの説明後、ゴマチーズドデカパンから。

お母さまおひとりでする予定が、ご主人さまにタッチ。

お母さまはサポート役に^ ^

計量、生地作りもばっちりでした。

作り終えた生地と前日に私が仕込んだ生地を比べてみようと冷蔵庫から持ち出せば、

比べるまでもなく、発酵がすすんで蓋を持ち上げていましたよ!

夏と冬では生地の発酵の状態も全く変わってきます。

イーストの力はすごいですね!

成形もご主人さまがされましたが、とっても手際の良いこと!

ご自宅でもお料理をされているそうです♡

 

焼いている間にグラノーラを作りました。

ご夫婦で共同作業^ ^

見ていてほのぼのしました。

そうこうしてる間に、ばっちり焼き上がりました。

試食の準備中、色々お話させていただきました。

パン教室を探されていたようで、、

見つけて下さり、本当に嬉しいです。

ありがとうございます。

 

お待たせしました。

急ぎ足でレッスンを進めた訳でもなく、1時間で終わってしまい、私も生徒さまもビックリ!

何か伝え忘れたところがあったかなと、

思い出しますが、まだ思いつきません 笑

 

というくらい、とっても手軽で簡単なおうちパン作り。

お父さまからも 『おいしい!』の声をいただき、とっても気に入っていただけました。

また、GW中に帰省中の娘さまと一緒に来て下さるとのことで、今からとっても楽しみです。

本当に素敵なご縁に感謝です。

ありがとうございました。

 

おうちパン教室yuinonkitchen

 

5月前半のご予約は満席になりました。

後半〜〜空きがありますのでご確認下さい。

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