2017/12/16

ドデカシュトレンレッスン

 

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鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。

趣味はパン・お菓子作り・時には料理。

息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。

ネットからのおひとりさまのご予約で、ドデカシュトレンのレッスンでした。

『パン作り初心者で、ドデカシュトレンが作りたいのですが大丈夫ですか?』

とお問い合わせがありました。

経験問わず、容器を使ってお手軽に作れるシュトレンですので心配はいりません^ ^

 

冷ましてラッピングまでしたいので、成形から始めました。

成形時のちょっとしたコツをお伝えして焼きます。

焼いている間に材料の説明〜生地作り^ ^

生地作り、10分かかりませんっ‼︎

生地作りが終わった頃にはシュトレンも焼き上がり、バターでツヤツヤに‼︎

綺麗に焼けましたね♡

あっと言う間に焼き上がってしまい、ちょっと端切れを食べていただいたらそれはもう…‼︎

『売ってるのは バターがたっぷりで、甘くて沢山は食べられないけど、おうちパンのシュトレンがすごく私好みです‼︎』

とおっしゃって頂きました。

私もそうなんです‼︎

でもバター控えめで罪悪感がない分、食べ過ぎてしまうから気をつけないとですね…笑

今日は久々のおひとりさまだったので、じっくりゆっくりなレッスンでした^ ^

はるばる隣町からお越しいたただいたTさん、なんとこちらも先日ご結婚されたばかりの新婚さん♡

今できることを色々してみたいと、おうちパン教室をネットで見つけて下さいました。

試食タイムには、私も一緒にコーヒーを♡

新鮮なトークやら色々、若さパワーをいただいたとっても楽しいひとときでした‼︎

試食でお出しした、フォカッチャサンドを気に入っていただき、今月またWレッスンご予約頂きました。

ありがとうございます。

 

最初は紹介から始まったおうちパン教室ですが、少しずつネットからのお申し込みも増えてきました^ ^

これからもブログを通して、皆さんに少しでもおうちパンの魅力が伝わっていくと嬉しいです。

※12月のご予約は(18日以外は)相席となりますので、レッスンご希望の方はご確認下さい。

 

おうちパン教室yuinonkitchen

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鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。

趣味はパン・お菓子作り・時には料理。

息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。

 

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