今日は初めてのシュトレンレッスンでした。
来て下さったのが、半月前に来て下さったKさん‼︎
２回目のレッスンです。
12月からお仕事復帰されるとのことで、時間がある間に、、
とAちゃんも一緒に来て下さいました。
とっても嬉しいです。
焼いた後ラッピング希望だったので、先に仕込んでいた生地で成形から始めました。
しっかり粉をふって、もたもたする間なく成形‼︎
そして焼きます。
「え？これだけ？」
「はい、これだけです。笑 」
おうちパン、ドデカシリーズは 特にみなさん工程がシンプル過ぎてビックリされます。
なのに美味しいから、なおビックリですね‼︎
成形後、焼いている間に材料の説明を簡単にして、計量と生地作りをしました。
お料理好きなKさん、手際良くって安心して見ていられたのですが、、
スパイスが入る時に、1gという微量が キッチンスケールが作動しない？というハプニング、、
入れても入れても1gにならない‼︎泣
すみません〜‼︎
「微量が計れるようにキッチンスケールの微量ボタンを押して下さい‼︎」
の案内をしていれば、こんな事にはならなかったのですが、ごめんなさい。
幸いスパイスが苦手ではないとの事で、その生地はそのままお持ち帰り。
焼き上がりが心配ですが、、
計量、生地作りが終わったと同時にシュトレンも焼き上がりました‼︎
バターをたっぷり塗って。
私が作った分はトースターで、Kさんのはオーブンで焼きました。
トースターで焼いた分、写真撮り忘れましたが、食べ比べしました。
粉砂糖もたっぷり。
ラップで包んで落ち着かせている間に試食タイム。
お利口さんだったAちゃん、テーブルでごっちんしてしまったけど、用意していたさつまいもパンを見せたら泣き止んでくれて。
たくさん食べてくれました‼︎
ホントにホントに可愛いくて写真撮りまくり♡
最後は 大きなパンにかぶりつく 笑
ホントに癒しでした。
食べ過ぎてお腹壊してないかなぁ。
さつまいもパン、離乳食メニューだけど、糖分はさつまいもの甘みだけで、シンプルなのにとっても美味しくて、離乳食期のお子様〜お年寄りの方まで楽しんで頂けますよ。
帰る頃には、機嫌もコロッと良くなってニコニコでした〜‼︎
こうやって、まだ1歳になっていないお子様がいらっしゃっても、おうちパンが作れるんです^ ^
小さなお子様には、おもちゃやDVD（我が子が使用していた）も少し準備してお待ちしています。
楽しい素敵な時間をありがとうございました♡
12月からのお仕事頑張って下さいね‼︎
ラッピングもとっても可愛くできました♡
※12月前半までの週末の予約がほとんど埋まってしまっています。
週末をご希望の方は、お早めにご確認をお願いします。
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おうちパン教室 yuinonkitchen