yuino

鹿児島県曽於市の自宅で糀スイーツとパンの教室を主催しています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 企業様、教室の先生方や、カフェ、マルシェで販売される方へメニューのご提案をさせていただいてます。

食と農と女性の会 〜フライパンパン〜

2019/1/17  

農業委員会のHさまよりご依頼をいただき、30名の皆さまとフライパンパンを作りました。 素敵に資料を作って下さっていて、当日の会場には垂れ幕がセッティングされていたり。。 とにかく一気に緊張感が増しまし ...

初!おうちパン講座 ご開講おめでとうございます

2019/1/16  

当教室より、おうちパンマスターになられた 東 結香 先生 が、おうちパン教室LEA(レア)  という名前でお教室をスタートされました。 LEA って、私 最初 リーって呼んでいたんですけどね、笑 レ ...

グラノーラ&チーズパン&かんたんふわふわチョコシフォン

2019/1/13  

横浜より、帰省のタイミングでお越しくださいました。 前回来られたのが夏休み。 半年ぶりのレッスンです^ ^   本日は、お子さま2人はパパに預けてママはリフレッシュ♡ たまにはこんな時間も必 ...

あけましておめでとうございます

2019/1/10  

2019年 新年あけましておめでとうございます。 昨年は本当にたくさんの方にお越しいただき、私も今までに無いたくさんの事を学んだ1年となりました。 今年は、おうちパン認定講座を始め、かんたんシフォンを ...

おうちパンマスター認定講座(連日2日間)

2019/1/10  

マレーシア在住のNさん。 帰省のタイミングで連日で2日間、おうちパンマスター認定講座を受講しに来てくださりました。 車で片道1時間ほどかかるところ、ご家族そろってお越しいただき、感謝しかありません。 ...

かんたん米粉シフォン&かんたんふわふわチョコシフォン

2018/12/28  

町内よりおひとりさま。 本日年内最後のレッスンとなりました。 先日、ご試食で食べていただいた米粉シフォンを気に入ってくださったようで、 ご予約いただきました。   シフォンケーキ作りは初めて ...

かんたんふわふわチョコシフォン&かんたんガトーショコラ

2018/12/26  

松山町と鹿屋市からそれぞれお越しいただきました。 急遽募集をかけたところ、Wレッスンの相席レッスンとなりました^^ おふたりとも、基本のシフォンケーキをマスターされていたので、 かんたんチョコシフォン ...

ドデカフォカッチャレッスン

2018/12/20  

年内最後のおうちパン講座となりました。 町内、鹿屋市からはるばるおふたりでお越しくださいました。 おひとりさまは、前回のヨガコラボレッスンでお越しいただいたFさん。 その時に試食でお出ししたピザを気に ...

ドデカシュトレン&米粉のパンケーキプレート

2018/12/19  

町内より親子でお越しくださいました^ ^ 来年1年生の I ちゃん♡ I ちゃんは、既におうちパンマスターキッズ さん♡ なので、今日はお母さんの手を借りず挑戦してくれましたよ〜^ ^ シュトレン生地 ...

かんたん米粉シフォン&米粉のパンケーキプレート

2018/12/17  

加治木町よりおふたりさま。 お越しいただいた瞬間から賑やかなレッスンになりそうな予感♡笑 早速シフォンケーキから♡ 米粉の吸水率のお話から実験も。 理科の実験のようでなかなか楽しいんです 笑 おふたり ...

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