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【解禁!!】ヴィーガン・ザッハトルテ&レモンフロスティングケーキ

お知らせです^^

や~っとご案内できます♡

100%植物性由来の材料を使用して作るヴィーガンスイーツ。

卵やバターは使っていませんが、ふんわり膨らんでしっとり♡

どちらも濃厚でとっても美味しいです^^

クリスマスやバレンタインに向けて、ひと足お先に作ってみませんか^^

レモンフロスティングケーキ(15cm 1台)

最近やっと国産のレモンがスーパーにも並ぶようになりましたね^^

このケーキ、なんと!!

贅沢にレモン4個使いのリッチなケーキ。

レモンゼストもしっかり使い、酸味としっとり感を調整しています。

国産のレモンが旬の 冬~春 にかけて、レモンの香りを存分に味わえるレモン好きに贈るスペシャルケーキです^^

スポンジだけではなく、レモンフロスティングの作り方も学び、余った分は持ち帰ってレモンカードとして楽しめます♪

レモンケーキ型でコロンと焼いたり、カップケーキアレンジもGOODですね♡

そんなアレンジ方法や、レモンカードの使い方などもレッスンではお話させていただきます♡

  • プラントベース
  • スペルト小麦使用 (手に入りやすいお粉のご紹介もさせていただきます)
  • レモンケーキボトム
  • レモンフロスティング
  • レモンカード (食べ方アレンジ)
  • 季節のフルーツデコレーション
    (※フルーツは季節により異なりますのでご了承ください)

レッスン料金  7,500円(11月のみ)
※12月以降は、通常料金 8,000円 になります。
※おふたりさまからとなります。おひとりさまの場合は+500円追加料金をいただきますのでご了承ください。

ヴィーガン・ザッハトルテ (15cm 1台)

お問い合わせが殺到した チョコレートを一切使わずに作るザッハトルテ♡

ご試食にお出しすれば、

これヤバ!! え?チョコ使ってないの?
材料が気になる!!
ぜひレッスン受けたいです!!

とおしゃってくださった本当に美味しいザッハトルテ。

チョコレートを使わない、艶っツヤのグラサージュが作れたら、

どんなケーキやパンにも合わせて楽しんでいただけると思います^^

レッスン料金     8,000円(11月のみ)
※12月以降は、通常料金 8,500円 になります。
※おふたりさまからとなります。おひとりさまの場合は+500円追加料金をいただきますのでご了承ください。

  • プラントベース
  • スペルト小麦使用 (手に入りやすいお粉のご紹介もさせていただきます)
  • カカオボトム
  • 艶グラサージュの作り方
  • チョコスプレッド
  • グラサージュコーティング
  • ラズベリージュレの作り方
  • 季節のフルーツデコレーション
    (※フルーツは季節により異なりますのでご了承ください)

レモンフロスティングケーキ & ヴィーガンザッハトルテ 2メニューレッスン

  • どちらも作ってみたい方
  • どちらも食べたい方
  • 一気に2種類作りたい方

そんな方におすすめです^^

レッスン料金    14,500円(11月のみ)
※12月以降は、15,500円 になります。

11月15日(月)10:00~ 残席1

11月27日(土)10:00~ 残席1

気になる方は、ぜひ日程チェックしてみてくださいね^^

皆さまと一緒に作れる日を楽しみにお待ちしています。

(※2021年10月14日更新)

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徳重ゆいの

 

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