ゆいのんキッチン

【鹿児島県曽於市】おうちパンとかんたんおやつの教室

お菓子レッスン 今日のレッスン 認定講座 資格関連

かんたんシフォンマイスター養成講座

2019年4月4日

本日のかんたんシフォンマイスター養成講座は、皆さまおうちパンマスターさん^^

こちらの教室の卒業生の皆さまですが、初めましてさん同士も♡

 

先月おうちパンマスターさんになられたばかりの M さんは、なんと薩摩川内市から高速を利用して、車で2時間ほどかけてお越しくださいました。

『子供たちの学校が始まるまでに受講できれば.....』

とご予約いただきました。

あと2名さまは、市内より、こちらも Tさんは高速で1時間半かけて。

もう1名さまは鹿屋市より、こちらも1時間弱程。。。

 

みなさん遠方よりありがとうございます。

来られてすぐになぜか打ち解ける3名さま^^

 

早速始まります。

デモ後に、みなさんで実習。

順に交代して作業します。

とにかく大事なポイントは忘れないように、その部分部分でしっかり目で見て、そして触って感覚を覚えていただきます。

実際に 「する」 のも大事ですが、「見る」 事もと~っても大事なんです。

 

人がやっていることを見る!

 

この講座では、最初と最後のシフォンは私のデモになります。

最初デモを見ていただき、その後生徒さまに作っていただき、最後のデモで確認!

最初と最後の2回デモを見ることによって、2回目のデモの見方が変わってくると思います。

 

ここで学んだことを自宅にそのまま持ち帰って、同じように焼いていただきたいので、このような形にしています^^

 

そして型出しします。

慣れるまでは、難しく感じるかもしれません。

が、とってもキレイに外してくださいました^^

皆さんでテーブルを試食仕様に 笑

私が、「次は何を....」

と言う前に動いてくださる!!

 

さすが、おうちパンマスターさん!

皆さん後片付けも早いっ!!

一瞬にして、素敵にコーディネイト♡

どこに何を置こうか~なんて話しながら^^

こんな時間もとっても楽しいんですよ^^

 

美味しいケーキを食べながらたくさんお話して、満腹になった後はラッピング。

手先のとっても器用な T さん。

さすがピシ~っとラッピングしてくださって♡

 

そして、今回お越しの皆さま、それぞれ多趣味な方ばかり!!

養成講座に来ていただいたのに、何故か私がたくさんお土産をいただいてしまい。

本当に生徒さまに恵まれているなぁ~と感じる日々。

ありがとうございます。

タイルアートや、ハーバリウム。

私の大好きな和菓子にガーランド。。。

 

皆さん素敵メンバーの集まりですね♡

そんな今回の素敵なメンバーはこちらの皆さま^^

ギュッと詰まった4時間半。

本当にお疲れ様でした。

お越しいただきありがとうございました。

 

課題提出お待ちしています。

 

 

YUINONKITCHEN

 

 

 

 

-お菓子レッスン, 今日のレッスン, 認定講座, 資格関連

Copyright© ゆいのんキッチン , 2019 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.