本日は3名さま、遠方からは市内よりお越しくださいました。
皆さま、シフォンレッスン受講済みの方ばかり。
この講座はレッスンを受講すれば合格がもらえるのではなく、自宅に帰られてから課題に取り組んでいただき、合格すれば資格が取得できる講座となっています。
早速、私のデモの後に、皆さんにも実習をしていただきます。
普段から焼かれている方は、改めて作り方の再確認ができますね。
ドキドキの型外し。
これは、もう慣れです！
回数こなすのみ。
カットして、試食の準備をして、食べながら色んなお話します。
この講座が終わってしまえば、課題をクリアして合格しないといけないので、とにかく皆さん焼きこまれます。
たくさんたくさん焼かれます。
毎回毎回、講座が終わった後の私のインスタグラムのストーリーでは、生徒さまが焼かれたシフォンが流れてきます 笑
合格をめざしてたくさん焼く！
焼くことで気付き、失敗することで学び！
いまだに、私もゴールはないのですが、、
焼けば焼くほど、もっともっと知りたくなる、なんとも面白いシフォンケーキ。
皆さんもきっとそんなシフォンの魅力にとりつかれるかも？笑
課題提出、お待ちしております^^
YUINONKITCHEN