ドデカフォカッチャレッスン

 

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鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。

前回お越し下さったMさんが、お友だちに声を掛けてくださり、一緒にお越しのはずが、、

お子さまのお熱でキャンセルとなってしまい、本日はお友だちおふたりでお越しくださいました。

不安定なお天気が続いていましたが、ようやく梅雨も明けそうですね。

皆さま、お体お大事にされて下さいね。

おうちパンとは

初めてお越しいただいた方には、おうちパンとは。

から説明をさせていただいています。

おうちで作るからおうちパンと呼ぶ方もいらっしゃる中、ここで作るおうちパン作りはこんなパン作りなんですよ〜

とお話させていただきます。

最近は、ありがたいことに新規の方もたくさんお越しいただくようになり、この1年でおうちパンが、ゆっくりと広まっているのかなと感じます^ ^

フォカッチャレッスン

説明後、早速成形からしていただきました。

柔らかい生地に皆さん感動されます。

今日はトースターとオーブンで焼きくらべ。

特に難しい作業がなく、口ばかりが動きましたね^ ^

Hさん、おうちパンの本をお持ちのようですが、見ながら作ったら失敗したそうです!

レッスンでは、そんな悩みも解決していただけると嬉しいです^ ^

成形後、焼いている間に生地作りをしますが、生地作りの方が早く終わってしまい、おしゃべりタイム♡

Hさん、以前は手ごねパンを、Kさんはホームベーカリーでパン作りをされていたそうですが、ホームベーカリーは 今はどこかにしまってあるとおっしゃっていました。笑

パン作り経験者には、簡単すぎて物足りないかなと心配になりますが、聞いてみれば声を揃えて、

『簡単な方がいい!』

と気に入って下さったようです^ ^

 

ホームベーカリーが無くても、オーブンが無くても焼けるおうちパン。

本当に優秀ですね。

あっという間に試食タイム

焼いている間に生地作りをしますが、生地作りが終わってもまだ焼き上がっていないほど、生地作りが簡単なんですよ。

焼き立てほやほやです^ ^

焼いたパンでサンドイッチを作って下さいました。

Hさん、おうちパンマスターの資格を取りたいとおっしゃっていました^ ^

ぜひチャレンジしていただきたいですね♡

 

デザートにお出ししたシフォンケーキも気に入っていただき、次回は9月になりますがご予約いただきました。

楽しいひとときをありがとうございました^ ^

作りましたレポート

早速帰ってHさん!

アレンジパンを作って下さいました^ ^

中には丸ごと板チョコが♡

口の中でとろけるやつですね^ ^

とっても美味しそうです!

ありがとうございました^ ^

かんたんシフォンケーキ

かんたんシフォンケーキ のご予約の方もちょこちょこいただいています♡

おうちで失敗せずにシフォンケーキが作れるコツをお伝えします。

7.8月、お得に受講できます。

ぜひこの機会に一緒に作ってみませんか^ ^

 

おうちパン教室 YUINONKITCHEN

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鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。
 

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