前回来ていただいたTさんが、お知り合いの方を誘ってお越し下さいました。
予定があって、12時過ぎには教室を出たいとのこと。
いつもより30分早めにお越しいただきました。
成形から
フォカッチャの成形から。
Tさんは、おうちパン教室に初めて来る前から、吉永麻衣子先生の本をお持ちで、本を見て何度か焼いて下さっていたようです。
でもこれで合ってるんかな？
正解が分からない、、
と教室にお越し下さいました。
発酵済みの生地を見て触って感動していただき、レッスン中もずっと 楽しい 楽しい と喜んで下さいました。
三つ折りも初めてなのにバッチリなHさん。
穴あけも楽しんでくださいました。笑
スプーンで混ぜるだけ。
これなら焼けそうです。って^ ^
トースターで焼ける事にも感動していただき、
『今日は連れてきてくれて、おうちパンを教えてくれてありがとう。』
なんていい話。
喜ばれる姿を見てジ〜ンときました。
チョコスティックパンは生地作りから。
こちらも特に難しい事はなく、チョコの混ぜ込みのコツをお伝えしました。
成形時は、子供の頃に戻った気分？
ねじりスティックパンを作りながら、
『これパン屋さんにあるやつ〜〜！』
なんて賑わいながらの作業でした。
フォカッチャもとっても美味しそう♡
綺麗に焼けました。
試食間に合いました
『途中で帰ります〜』
とおっしゃっていたTさんでしたが、レッスンがスムーズに進んだので、ゆっくり食べて帰られました^ ^
はじめましてのHさんでしたが、おうちパンをすごく気に入って下さって、
『また来ますね。』
とおっしゃっていただきました^ ^
ありがとうございました。
おうちパン教室 YUINONKITCHEN