2018/05/06

ドデカフォカッチャ&チョコスティックパン

 

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鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。

今日は串良からIさん姉妹がお越し下さいました。

なんとお姉さんは、カナダ在住で出産前に帰省され、妹さんはGWで福岡から帰省のタイミングでお越し下さいました。

最近はありがたい事に、帰省のタイミングで、、

とお越しいただく生徒さまがとっても多いのですがありがたいです^ ^

 

さて、今日はWレッスン。

フォカッチャの成形→焼成から始めました。

復習の為にとしっかり写真撮影まで♡

気持ちいぃ〜〜と プスプス穴をあけ 笑

あっという間に焼きに入ります。

トースターとオーブンで焼きました。

 

焼いている間の生地作りも、タッパーでグルグル混ぜるだけ。

あっという間に生地作りが終わったかと思えば、パンも焼き上がり♡

左がオーブン、右がトースター。

オーブンの方が高さが出ました。

 

チョコスティックパンは生地作りから。

座ったままでも作れますよ〜^ ^

生地作りが終われば、発酵済みの生地をカットして焼きます。

 

こうやって文字にすれば、簡単そう〜って思うかもしれないのですが、実際本当に簡単なんです 笑

あっという間に出来上がりました。

全く急いだ感じはありませんが、2時間かかっていません。

写真撮影を済ませて試食タイムです^ ^

パン作り以外のお話もたくさんできて、とっても楽しかったです。

おうちパンが繋いでくれるたくさんのご縁に本当に感謝しています^ ^

 

来月出産予定のお姉さん、元気な赤ちゃんを産んで下さいね。

また 福岡、カナダに帰られても、ぜひおうちパン作りを楽しんで下さい♡

 

レッスン後に、お写真を送りました。

嬉しいお返事ありがとうございました。

 

おうちパン教室YUINON KICHEN

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