モンキーブレッド&お菓子レッスン

 

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鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。

男の子2人。

お友達同士でモンキーブレッドを作りに来てくれました。

今までおうちパンは作った事がある IくんとRくん。

そして、今日は我が家の長男も参加。

初 男子のみのレッスンとなりました。

 

生地の捏ね方も男の子は力強くて、自己流の捏ね方を披露してくれたり 笑

とっても楽しそうでしたよ♡

発酵中に、リクエストのあった たい焼き作り。

意外と真剣!

きっちりあんこの量を計ってくれました。

前回ワッフル作りを経験しているので手慣れたIくん。

バッチリでした。

 

発酵が終わり分割、丸め。

大小サイズ違いの生地。

丸める作業も楽しそうでした。

ベンチタイム、二次発酵中に また たい焼きやいて。

忙しかったね。

たい焼きが焼けた頃には発酵も終わって焼成へ。

モンキーブレッドは、2種類の味から1種類選んでもらいます。

が、今日はみんなキャラメル味!でした。

もう1つは、塩バター味。

塩パン好きさんにぜひおすすめです^♡

 

おうちパンとは違って、工程が多い手捏ねパンだったけど、子供達も楽しんでくれたようで良かったです♡

たい焼きもたくさん焼けました^ ^

試食タイムには今話題のニュースネタやら、とっても楽しそうに話しているのが印象的でした。

6年生!今年最後の小学校生活。

たくさん色んな思い出を作ってほしいです。

今日は来てくれてどうもありがとう♡

 

おうちパン教室 YUINON KICHEN

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