2018/04/16

フライパンであんぱん&お菓子レッスン

 

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鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。

鹿屋からはるばる1時間かけて、お子さまも一緒にお越しくださいました。

予約時、メニューをかなり悩まれましたが、あんぱんとお菓子レッスンを選んでいただきました^ ^

 

早速マフィン作りから。

基本のバニラマフィン。

分離しがちな生地作りのコツもお伝えし、ほとんどの工程を子供達がチャレンジしてくれました♡

お母さんが手伝えば、

『しなくていいから〜1人でする!』

って、当教室ではそんなお子さまがとっても多いです^ ^

なので、お母さんはサポート役。

そんなお子さまのやる気を大切にしたいです。

 

Sちゃん(4年生)、Aちゃん(3年生)はいとこ同士^ ^

とっても仲良くて普段もよく遊んでいるみたい。

レッスン中もそんな仲良しな姿がたくさん見れました。

生地作りもバッチリ!

おうちでもマフィンを作りたいと、型一式を購入してくださいました^ ^

 

焼いている間に、あんぱん作り。

時間を有効に使う為に、成形からすれば良かったものの、材料を説明したその流れで生地作りまでしました。

計量も1人でやりたいお年頃♡

お母さんは見守るばかり。

捏ねるのもなかなか様になっていましたよ〜^ ^

あんぱん生地は、フライパンパン生地とは違って卵が入り、少しベタつくけれど、最後は綺麗にまとめてくれました。

そして、成形。

成形が一番楽しかったかなぁ?

とっても上手に丸めてくれました。

発酵中はレシピの復習をして、みんなでお片づけ。

ありがとうございました。

 

さあ、試食タイム♡

Sちゃん、あんぱんはあまり食べないってお母さんがおっしゃっていましたが、たくさん食べてました♡

自分で作ったあんぱん美味しかったね!

Rちゃんからもたくさん 『おいしい!』 の声が聞けました^ ^

 

Sちゃん、Aちゃん、次はお母さん抜きで来たいんだって 笑

お子さまのみのレッスンも大歓迎です。

また近くにお越しの際は、ぜひ遊びにいらしてくださいね♡

 

メニュー選びから色々、お世話になりました…

と、素敵なドレッシングをいただきました!

よく見れば、行ってみたかったカフェのオリジナルドレッシング♡

とっても嬉しいです。

ありがとうございました。

 

おうちパン教室yuinonkitchen

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鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。
 

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