ハートのシュガーバター&チョコフライパンパンレッスン

 

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鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。

バレンタインメニュー2種類のWレッスンでした。

生地を休める時間があるので、なるべく時間を有効に利用しました。

ハートのシュガーバター♡

器材によって 焼き上がりが違うので、そのあたりのコツをお伝えして、

今回は半分ずつ、オーブンとトースターで焼き比べました。

我が家のオーブンは、しっかり切り込みを入れないと、せっかくの♡が▽になってしまう傾向があります 笑

 

なので、オーブンの方は しっかり切り込みを入れて焼きました。

するとお見事‼︎ バッチリでした^ ^

焼き上がりも、ほぼ原型をとどめてくれるのがトースター。

これは、各ご家庭の器材のクセに慣れるしかないですね^ ^

ハートのシュガーバター、♡の器に^ ^

可愛い〜〜^ ^

 

次にチョコフライパンパン。

前回フライパンパンのレッスンを受けられたTさん、成形もバッチリ‼︎

仕上げ発酵中に生地作りをしました^ ^

アーモンドのハートの形が可愛いチョコフライパンパン♡

焼けました〜^ ^

チョコがとろ〜り♡

 

今日はおひとりさまだったので、生徒さまも一緒に試食の準備をして、私も一緒にいただきました^ ^

色んなお話をして、とっても楽しいレッスンでした^ ^

お菓子のレッスンにも興味を持っていただき嬉しいです。

これからお菓子レッスンも少しずつ取り入れていこうと思います♡

ありがとうございました。

 

バレンタイン に可愛いハートのシュガーバター、チョコフライパンパンを一緒に作りませんか^ ^

 

おうちパン教室yuinonkitchen

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