ドデカシュトレン&ドデカトマトパンレッスン

 

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鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。

毎月通って下さっているUさん^ ^

今回はドデカシリーズのWレッスンでした。

毎回お母さんと一緒に来てくれるYくんは、今日は保育園に行ったので、Aくん(5ヶ月)と一緒に^ ^

 

焼いてる間に生地作りをしたいので、発酵済みの生地で成形から始めます。

混ぜて放置…だけでこのあみあみに♡

トマトパンの成形もバッチリ‼︎

生地作りはちょちょいのちょいで

手慣れた感じ♡

もう、3回も通っていただけば、私はAくんを抱っこしながら様子を見てるだけ‼︎

ではありませんが、ちょこっとしたコツもお伝えしています^ ^

 

途中、Aくん眠くなったかな、グズグズになったけど、様子を見ながら進めます。

シュトレンもとってもいい感じに焼けました。

いつものツヤツヤショット♡

シュトレンもトマトパンも同時に焼きました‼︎

途中中断したけど、試食の準備まで終えて1時間半‼︎

早い‼︎

決して手を抜いたわけではありません。笑

 

本当に簡単手軽なおうちパン♡

毎回簡単なのに美味しい と喜んで下さっています。

 

そして、試食タイムには、

Aくんもチラリ参加♡

なんと、試食用にトースターで準備していたメロンスティックパンを出し忘れるという事態‼︎

試食タイムが終わった頃に気付き、お腹いっぱいなはずのUさん、食べて下さいました。

ラッピングも終えた後に気付きまして…

一緒にパチリ♡

すみません‼︎

 

引越し準備で忙しい中、お越しいただきありがとうございました。

毎月お子さまの成長が見れて嬉しいです。

癒しいっぱいのとっても楽しいレッスンでした。

ありがとうございました。

 

おうちパン教室 yuinonkitchen

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