ゆいのんキッチン

【鹿児島県曽於市】おうちパンとかんたんおやつの教室

お菓子レッスン ナチュラルスイーツ 今日のレッスン

グラノーラ&レモンとチョコのパウンドケーキ

2019年9月5日

鹿児島市内、志布志市より相席おふたりさま。

はじめましてさん同士でしたが、この日に同じメニューで参加できるというのも素敵なご縁ですよね。

さて、動物性の材料を使わずに作るナチュラルスイーツレシピから、レモンとチョコのパウンドケーキ。

これ、すっごく人気あるんです。

乳製品を使わないので、もちろんチョコレートも乳化剤不使用のものを使用します。

生地にはレモンを絞った汁にすりおろした皮も入るので、とってもさわやかなケーキが焼きあがりますよ。

ただ、レシピを見て作るだけではなく、レシピには書かれていない液体の測り方や、生地の入れ方などもお伝えします。

混ぜるだけで生地作りもできてしまうので、計量さえ済ませてしまえば簡単なんです。

そして、お待ちかねのグラノーラ♡

みなさん、心待ちにしてくださるこちらのグラノーラ。

そろそろ ゆいのんグラノーラ に改名したいなって、勝手に思ってます 笑

こちらもね、混ぜるだけ 笑

 

実は、このグラノーラレシピ、一番最初にレッスンした時のレシピとは変わっています。

ここ数か月で少~し配合など変わりました。

進化したグラノーラです。

 

いつも作っている安定したグラノーラも美味しいけれど、新しくなったグラノーラもとっても美味しいです♡

ヨーグルトのトッピングや、サラダにも合いますよ^^

アレンジも無限大なので。

ご自宅では、お好きなドライフルーツと組み合わせても良いですね^^

オーブンから出してね、味見したら止まらない!

これね、プレゼントしたら本当に喜んでもらえます♡

そんなグラノーラ、たくさん仕込んでおけば焼きたい時にすぐ焼ける優れもの^^

おふたりも喜んでくださりました。

試食タイムも和やかな雰囲気で♡

おふたりともおうちパンマスターさん。

このご縁も大切にしたいですね~^^

 

ありがとうございました。

 

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