本日は、珈琲チョコチップシフォンを受講済みのMさん、プレーンシフォンを作りに来てくださりました。
おうちパンからは、バレンタインアレンジのチョコフライパンパン。
このパンは、本当に喜んでもらえる私も大好きなパンの1つ！
早速発酵済みの生地を使って成形を済ませますが、
Mさんはなんと！おうちパンマスターさん^^
成形もバッチリですね。
マスターさんになられてもこうやって通っていただけて何よりです。
発酵中にシフォンケーキを作りました^^
プレーンも奥が深いんです。
今回2度目のシフォンケーキレッスンに来られて、気づきもあったようですよ♡
メレンゲの見極めも再確認できました。
おうちでも、おうちパンやシフォンケーキをたくさん焼いてくださっています。
『本やレシピを見れば作れるかもしれないけど、先生のところに習いに行きたくて』
すごく嬉しかったです♡
レシピには書かれていないポイントやコツ。
リアルでしか味わえないですもんね^^
ありがとうございます。
おうちパンもシフォンケーキも、周りの方がとっても喜んでくださっているとの事。
嬉しいですよね^^
これからもたくさん作ってくださいね～
お越し下さりありがとうございました^^
YUINONKITCHEN