安心安全な材料を使ったパンおやつの教室です

かんたんガトーショコラ&ドデカフォカッチャ

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鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。

鹿屋市より、はじめましてのお二人さま。

かんたんおやつとおうちパンのWレッスンでした。

かんたんガトーショコラ

先にガトーショコラを作りましたが、メレンゲの見極めを心配されているご様子。

ポイントをしっかりお伝えしました。

2つのレシピをお渡ししますが、レッスンで焼いていただくのはかんたんバージョン。

試食で食べていただくのは、通常バージョン。

お好みは人それぞれです^^

どちらも かんたん なんですが、味も見た目も変わりますよ~

時間差でドデカフォカッチャ

焼いている間に、フォカッチャを作りますよ~

おうちパン作りが初めてでしたので、

おうちパンとは。。。

をお伝えしました(なんだか久しぶり^^)

 

生地作りの簡単さ、手軽さに、

『これならできそう!』

とおしゃっていました。

焼成はオーブンとトースターで。

焼き上がりが楽しみです。

 

キレイに焼きあがりました。

オーブン、トースターそれぞれの特徴がありますが、食感の好みはそれぞれなので、ご自宅ではお好きな機材で焼いていただきます。

あっという間に試食タイム

フォカッチャのご試食では、好みが分かれましたよ~^^

(私はトースター派です!

焼く機材によって、食感の違いも楽しめるので色んな楽しみ方ができますね。

 

またフォカッチャ生地はアレンジ無限大!

なので、楽しみ方も無限大!

 

GWにも大活躍しそうですね^^

 

本日はお越しいただきありがとうございました!

 

 

YUINONKITCHEN

 

 

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