安心安全な材料を使ったパンおやつの教室です

かんたんガトーショコラ&カボチャのマフィン

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鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。

本日お越しのHさん。

毎月お越しいただいています^^

毎月1回はレッスンに来たい、と とっても嬉しいお言葉いただいてます♡

 

本日のメニューは、おもてなしにも手土産にもにぴったりな2品。

どちらも かんたん なんです。

 

しかも、ガトーショコラレッスンでは、かんたんバージョン と 通常(一般的に知れ渡った….)バージョン

の2種類のレシピをお渡しします^^  (お得?

どちらが通常なのかよく分からないけど、私にとっては、かんたんバージョンが通常?笑

かんたんバージョンの方がよく作るので。

 

だからと言って、通常バージョンが難しいわけでもなく。

これは、食べた好みの問題で、、、

どちらも オススメ で~す^^笑

早速ガトーショコラから。

シフォンケーキ作りの工程と似ているんですよね^^

 

Hさん、手慣れた様子で、チャチャっと生地作り^^

シフォンケーキレッスンも受講済みで、家でも、お菓子やパン作りを普段からされているのでバッチリでした。

 

焼いている間にマフィンの方も。

こちらは、混ぜるだけ!

バターを柔らかくして~の作業がないので、本当にお手軽レシピです^^

焼成時間が同じなので時間差でオーブンへ。

ほんとこのマフィン美味しいんですよ♡

先にガトーショコラが焼けまして。

続いてマフィンも^^

テンション上がる♡

キノコ型がとってもかわいいです^^

このマフィンはおっきいサイズだけど、ふんわりとっても軽いのでペロリと食べれますよ^^

試食の準備は一緒にチャチャッと^^

 

本日たまたま試作がたくさん^^;

あれもこれもお味見お願いしました 笑

私の気まぐれで、試作が多い日は、デザートも品数が多かったり^^;

プレート左の白いもの。

米粉の蒸しパンです^^

 

おいしいおいしい! を連発してくださり、

砂糖の5g違いの蒸しパン2つもその場で食べてくださって、感想までいただいて。

ありがたい事に、メニュー化したらすぐに予約しますと言ってくださって。

本当にうれしくて♡

 

また、写真には載っていませんが 笑

この後、甘酒が苦手なHさんに、アイスクリーム2種(甘酒)の試食をお出ししたら、それまた美味しいと言ってくださって 笑

後で、甘酒だと知ったHさん^^;

アイスレッスンのご予約もいただきました♡

 

アイスレッスン。。。まだ公開していないのですが^^;

このアイス。

まさに、

 

神 アイス! 

 

これは食べた人にしか分からないかも。しれない。

ので、興味のある人はご予約時に、

 

神アイスが食べたい!

と追記してくださいね 笑

 

人生の先輩であるHさんに、今回も素敵なお話をたくさん聞かせていただき、とっても刺激になりました。

また次回を楽しみにお待ちしていますね~^^

 

ありがとうございました。

 

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