本日お越しのHさん。
毎月お越しいただいています^^
毎月１回はレッスンに来たい、と とっても嬉しいお言葉いただいてます♡
本日のメニューは、おもてなしにも手土産にもにぴったりな２品。
どちらも かんたん なんです。
しかも、ガトーショコラレッスンでは、かんたんバージョン と 通常（一般的に知れ渡った....）バージョン？
の２種類のレシピをお渡しします^^ (お得？
どちらが通常なのかよく分からないけど、私にとっては、かんたんバージョンが通常？笑
かんたんバージョンの方がよく作るので。
だからと言って、通常バージョンが難しいわけでもなく。
これは、食べた好みの問題で、、、
どちらも オススメ で～す^^笑
早速ガトーショコラから。
シフォンケーキ作りの工程と似ているんですよね^^
Hさん、手慣れた様子で、チャチャっと生地作り^^
シフォンケーキレッスンも受講済みで、家でも、お菓子やパン作りを普段からされているのでバッチリでした。
焼いている間にマフィンの方も。
こちらは、混ぜるだけ！
バターを柔らかくして～の作業がないので、本当にお手軽レシピです^^
焼成時間が同じなので時間差でオーブンへ。
ほんとこのマフィン美味しいんですよ♡
先にガトーショコラが焼けまして。
続いてマフィンも^^
テンション上がる♡
キノコ型がとってもかわいいです^^
このマフィンはおっきいサイズだけど、ふんわりとっても軽いのでペロリと食べれますよ^^
試食の準備は一緒にチャチャッと^^
本日たまたま試作がたくさん^^;
あれもこれもお味見お願いしました 笑
私の気まぐれで、試作が多い日は、デザートも品数が多かったり^^;
プレート左の白いもの。
米粉の蒸しパンです^^
おいしいおいしい！ を連発してくださり、
砂糖の5g違いの蒸しパン2つもその場で食べてくださって、感想までいただいて。
ありがたい事に、メニュー化したらすぐに予約しますと言ってくださって。
本当にうれしくて♡
また、写真には載っていませんが 笑
この後、甘酒が苦手なHさんに、アイスクリーム2種（甘酒）の試食をお出ししたら、それまた美味しいと言ってくださって 笑
後で、甘酒だと知ったHさん^^;
アイスレッスンのご予約もいただきました♡
アイスレッスン。。。まだ公開していないのですが^^;
このアイス。
まさに、
神 アイス！
これは食べた人にしか分からないかも。しれない。
ので、興味のある人はご予約時に、
／
神アイスが食べたい！
＼
と追記してくださいね 笑
人生の先輩であるHさんに、今回も素敵なお話をたくさん聞かせていただき、とっても刺激になりました。
また次回を楽しみにお待ちしていますね～^^
ありがとうございました。
アイスの事、今後のレッスン情報が知りたい方はこちらから登録お願いします^^
YUINONKITCHEN