安心安全な材料を使ったパンおやつの教室です

フライパンパン&全粒ビスケット

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鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。

都城市より、5年生の男の子とお母さん。

たまたま見つけてくださってご予約いただきました。

ありがとうございます。

 

さて、本日はおうちパンからフライパンパンと、ナチュラルスイーツメニューより全粒ビスケット。

まずは、パン作りからです。

初めてのおうちパン作りでしたので、しっかり説明を。

少し順序が前後しますが、発酵済の生地を使って、先に仕上げ発酵をとりました。

その間に生地作りをしましたが、すべて S 君が計量から捏ねまでやり切ってくれました。

頼もしいですね!

お母さんは、サポート役。

お子さまのやる気を見守っていらっしゃいました。

 

焼いている間に、全粒ビスケットの説明をして、生地を作って型抜き。

こちらは、いつの間にかお母さまも参加♡

少し扱いにくい生地でしたが、たくさん作れましたよ^^

 

楽しく型抜きをしていたら、パンも焼きあがりました^^

お子さまがお料理上手になってほしいというお母さまの想い。

そんな想いで少しでも食に興味をもってほしいなとご予約いただきました。

 

親から子供への一方通行の食育ではなくて、共同作業を通して、同じ時間を共有しながら手作りの大切さや楽しさを感じていただけたらなと思います。

 

ありがとうございました。

 

YUINONKITCHEN

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鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。

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