お菓子レッスン 今日のレッスン

3種のかんたんおやつレッスン

鹿屋からはるばるKさん、毎月ご予約いただきありがとうございます。

今回は、前回のリベンジもあって、3種類レッスン♡

かんたんシフォン、かんたん米粉シフォン、かぼちゃのマフィンの3種。

簡単だから短時間で作れちゃうんです^ ^

 

まずシフォンケーキから。

かんたんシフォンを作った後に、米粉シフォンを作るのですが、薄力粉で作るシフォンケーキとの違い、米粉の特性を知っていただく為に簡単な吸水実験をしました。

お米の種類だけ、米粉もたくさんの種類があります。

でもかんたん米粉シフォンケーキなら、どんな米粉を使っていただいても焼けるようになりますよ〜。

Kさん、毎回毎回手際が良くって見ていて安心^ ^

レッスン中には、離れた所にいらっしゃる娘さんのお話しを聞かせていただいたり、本当に娘さん思いのKさんです♡

ちゃちゃっと3種類作っても2時間弱。

とっても美味しそうに焼けました。

 

毎日毎日お仕事を頑張られているKさん。

たまの休みに毎月ご予約くださっています。

お身体無理されないように♡

 

また娘さんも一緒に待ちしていますね〜^ ^

来月も楽しみにお待ちしています。

ありがとうございました。

 

YUINON KITCHEN

 

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