鹿屋からはるばるKさん、毎月ご予約いただきありがとうございます。
今回は、前回のリベンジもあって、3種類レッスン♡
かんたんシフォン、かんたん米粉シフォン、かぼちゃのマフィンの3種。
簡単だから短時間で作れちゃうんです^ ^
まずシフォンケーキから。
かんたんシフォンを作った後に、米粉シフォンを作るのですが、薄力粉で作るシフォンケーキとの違い、米粉の特性を知っていただく為に簡単な吸水実験をしました。
お米の種類だけ、米粉もたくさんの種類があります。
でもかんたん米粉シフォンケーキなら、どんな米粉を使っていただいても焼けるようになりますよ〜。
Kさん、毎回毎回手際が良くって見ていて安心^ ^
レッスン中には、離れた所にいらっしゃる娘さんのお話しを聞かせていただいたり、本当に娘さん思いのKさんです♡
ちゃちゃっと3種類作っても２時間弱。
とっても美味しそうに焼けました。
毎日毎日お仕事を頑張られているKさん。
たまの休みに毎月ご予約くださっています。
お身体無理されないように♡
また娘さんも一緒に待ちしていますね〜^ ^
来月も楽しみにお待ちしています。
ありがとうございました。
YUINON KITCHEN