お盆真っ只中！
「お盆を甘く考えていました。」
と、Uさん。
渋滞の為、鹿児島市内より 2時間半もかけてお越し下さいました。
妹さんとお子さまが7名の計9名。
賑やかなレッスンになりそうですね^ ^
かんたんシフォンケーキ
普段お菓子やパン作りをされているUさん。
シフォンケーキもよく作られるので、かんたんシフォンがとっても気になっていたようです。
ママチームは、かんたんシフォンとかんたん米粉シフォンケーキ作り。
その間、子供たちはちょっとの辛抱。
早速、作っていただきました。
特に難しい作業もなく、
楽しそうに姉妹でお話しながら♡
もともとシフォンケーキ作りをされてるUさからは、
「かんたん！」
妹さんは、
「これなら私でもできる！」
と、喜んでいただけました。
米粉2種類を使って、粉違いのシフォンケーキを作りましたが、粉の吸水率の違いにビックリされていました。
そして、お菓子作り大好きなUさんは、色んな知識をお持ちで、私も学びのレッスンとなりました。
かんたんシフォン（プレーン）もかんたんだけど、粉の扱いさえマスターすれば、米粉シフォンケーキの方が更にかんたんなのかも♡
と私は思います^ ^
ママがシフォンケーキを作っている間、子供たちはと〜ってもお利口さんに待っていましたよ。
カメラマンもいました^ ^
チョコスティックパン作り
さてさて、シフォンケーキを焼いている間にお待ちかねのチョコスティックパン作り^ ^
生地作りの後は、みんなで成形^ ^
ママのサポートも入りながら。
みんな それぞれ成形を楽しんでくれました♡
成形が終わった人からトースターで順番に焼いていきますよ〜
焼いている間に、みんなでピザのトッピングにフォカッチャ作り♡
生地作りでは、しっかり者のMちゃん（6年生）がお世話してくれていました^ ^
頼もしいですね♡
私がテーブルの方にいる間に、片付け洗い物までしていただきありがとうございました^ ^
焼けたパンはつまみ食い
次から次に焼けるチョコスティックパン。
味見のつもりが止まらない⁉︎
みんなで作ったから美味しいね♡
食べてるうちにどんどん焼き上がりました〜！
オーブンのシフォンケーキにチョコスティックパンはトースター2台で。
ピザはグリルで、フォカッチャは最後にトースター^ ^
フル稼働で焼けるのもおうちパンだから♡
フォカッチャは、焼き立てのアツアツをカットしました！
みんなでいただきます
プレートの盛り付け担当Mちゃん。
みんなをまとめてくれて、さすが6年生。
食べる時もみんなとっても仲良しで、見ていて微笑ましいお子さまたちでした〜♡
ママもおつかれさまでした^ ^
ママはテーブルで♡
ゆっくりできたでしょうか〜^ ^
シフォンケーキの食べ比べ（プレーンと米粉）もしていただき、おうちパンの手軽さ、おいしさにも感動していただけたレッスンとなりました。
お子さまがたくさんいらっしゃいますが、おうちパンとかんたんおやつが作れたらこわいものはない⁉︎
おうちに帰ってもたくさん焼かれて下さいね〜！
今日はたくさんの可愛い子供たちに癒され、とっても楽しいレッスンとなりました。
遠いところ、本当にありがとうございました^ ^
願いが届きました
Uさんのインスタに度々出てくる塩パンを眺めて、食べたい食べたいと願っていました。
すると、
塩パン 届きました〜‼︎
ルバーブの手作りジャムまで♡
やった^ ^ 嬉しい‼︎
早速いただきましたが、程よい酸味がクセになりそうです‼︎
願えば届くんだ！
と思いました 笑
ありがとうございました。
焼きレポありがとうございます
そして、早速お写真が届きました。
レッスン中に、麻衣子先生のちょい足し酵母の本を紹介させていただきました。
すると、ご自宅で早速 自家製酵母ちょい足し。
チョコスティックは、マンゴー酵母
フォカッチャは、ローズマリー酵母
だそうです♡
さすがですね^ ^
家にある物で作りたくなる気持ちが、とってもよく分かります。
美味しそうです♡
ふわふわ感伝わるお写真♡
早速アレンジシフォン‼︎
とっても美味しそうです〜
素敵なお写真をどうもありがとうございました。
おうちパン教室YUINONKITCHEN