2017/10/17

ドデカフォカッチャレッスン

 

この記事を書いている人 - WRITER -

鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。

趣味はパン・お菓子作り・時には料理。

息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。

今日は、はるばる鹿屋から1時間ほどかけてご家族でお越しくださいました。

お姉さんと妹さん、そして子守のお母様まで。

小さな子供がいるから心配で、、とお母様に付き添いを頼まれたようです♡

 

早速、今日は焼いたパンでサンドイッチを作ってもらうために、本来の工程とは逆パターンで、前日に準備していた生地で成形からスタートして頂きました。

成形後→焼成、パンを冷ましている間に、レシピ・材料などの説明をして、生地作りをしました。

ここまでで、だいたい1時間ほど、お二人とも、本当に簡単過ぎてビックリされていました。

パン作りをするけど、発酵の見極めが難しい!! と妹さん。

おうちパンは、冷蔵庫におまかせ発酵なので、神経質になることもありません。

お姉さんも、トースターで焼けるんだ!! と、成形したパンがみるみる膨らむのを見てびっくりされていました。

オーブンが無くても、トースターや魚焼きグリル、フライパンで焼けますよ^^

作った生地は 一旦お預かりして、冷ましていたパンで早速サンドイッチ作り!!

モリモリ盛るのが、なかなか難しいわんぱくサンド。

いろんな具材を これでもかってくらいにいれるのが好きです♡

(食べにくいのですが・・・)

立派なサンドイッチが出来ました!!

試食タイムです♡

お母様も一緒に♡

子守お疲れ様でした‼︎

1歳のYくんとってもお利口さんでしたよ〜‼︎

小さな子供がいるから パン作りができないって心配されている方も、ちょっとしたDVDやおもちゃ(ウチの子供達が使っていたものですが)あります。

お子様連れも大歓迎ですので、ぜひ一緒にパン作りにお越しくださいね♡

試食に用意していた あおさスティックパンをパクパク食べてくれました♡

はるばる 遠い中、ありがとうございました‼︎

素敵なご縁に感謝です。

 

夜、LINEを頂きました。

 

とっても嬉しいです。

沢山焼いてあげて下さいね!!

また、お待ちしています♡

 

おうちパン教室 yuinonkitchen

この記事を書いている人 - WRITER -

鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。

趣味はパン・お菓子作り・時には料理。

息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。

 

  関連記事 - Related Posts -

 

  最新記事 - New Posts -

 

- Comments -

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

Copyright© おうちパン教室 yuinonkitchen , 2017 All Rights Reserved.