米粉パン

【新メニュー】米粉の肉まんレッスン始めます(12月スタート)

去年大好評いただき、たくさんの方に作っていただいた肉まん♡

今年は、米粉でリリースします。

パンが大好きな私ですが、2年前に大腸炎で入院をしてから、身体の事をより考えるようになり、小麦→米粉に少しずつシフトしていくようになりました。

完全に米粉生活を送っているわけではありませんので、いただいたお菓子も作ったお菓子も全然食べます^^

以前より摂る量が減った...

そんな感じです。

 

嬉しい事に、この米粉の肉まん、なんと 1時間で作れてしまう♡

米粉なので、洗い物もサッと流れてくれるのが嬉しいですね^^

魅力がい~~っぱいのそんな肉まん!!

 

中の餡は、去年の肉まんとは違い、お米に合うよう配合しています^^

  • 小麦粉から米粉にシフトしたい方
  • 米粉が気になる方
  • 肉まんレパートリーを増やしたい方
  • おにぎりまん が気になる方 笑
  • 成形を色々楽しんでみたい方

ぜひこの冬に一緒に作ってみませんか^^

レッスン詳細

対面レッスン
レッスン料金 6,500円
(レシピ3種、試食、おにぎりまん、肉まんお持ち帰り付き)
レシピ3種(肉まん、ココナッツぷりん、鬼まんじゅう)

※おふたりさまより開催します

【オンラインレッスン】
レッスン料金 5,500円
(レシピ3種、肉まん作り)
レシピ3種(肉まん、ココナッツぷりん、鬼まんじゅう)
※オンラインの方は、肉まんのみ(おにぎりまん、割包成形あり)作ります
※おふたりさまより開催します

レッスン内容

米粉の種類、扱い方

  • 成形 : 肉まん、割包(カーパオ)、おにぎりまん
  • ココナッツミルクぷりん黒蜜がけ
  • 米粉の鬼まんじゅう

今回試作中に、あれもこれもと手を出したところ、お伝えしたい事が増えてしまい、

盛沢山の内容となっています^^

小麦粉で作る肉まんもとっても美味しいけど、米粉も負けません^^

冷めても美味しいのはなぜでしょう~♪

手作りのあったかい肉まんで年越ししませんか?

肉まん好きさん♡

ぜひぜひお待ちしています^^

 

 

ゆいのんキッチン

徳重ゆいの

 

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