去年大好評いただき、たくさんの方に作っていただいた肉まん♡
今年は、米粉でリリースします。
パンが大好きな私ですが、2年前に大腸炎で入院をしてから、身体の事をより考えるようになり、小麦→米粉に少しずつシフトしていくようになりました。
完全に米粉生活を送っているわけではありませんので、いただいたお菓子も作ったお菓子も全然食べます^^
以前より摂る量が減った...
そんな感じです。
嬉しい事に、この米粉の肉まん、なんと 1時間で作れてしまう♡
米粉なので、洗い物もサッと流れてくれるのが嬉しいですね^^
魅力がい～～っぱいのそんな肉まん!!
中の餡は、去年の肉まんとは違い、お米に合うよう配合しています^^
- 小麦粉から米粉にシフトしたい方
- 米粉が気になる方
- 肉まんレパートリーを増やしたい方
- おにぎりまん が気になる方 笑
- 成形を色々楽しんでみたい方
ぜひこの冬に一緒に作ってみませんか^^
レッスン詳細
対面レッスン
レッスン料金 6,600円
（レシピ3種、試食、おにぎりまん、肉まんお持ち帰り付き）
レシピ3種（肉まん、ココナッツぷりん、鬼まんじゅう）
※おふたりさまより開催します
【オンラインレッスン】
レッスン料金 5,000円
（レシピ3種、肉まん作り）
レシピ3種（肉まん、ココナッツぷりん、鬼まんじゅう）
※オンラインの方は、肉まんのみ（おにぎりまん、割包成形あり）作ります
※おふたりさまより開催します
レッスン内容
米粉の種類、扱い方
- 成形 : 肉まん、割包（カーパオ）、おにぎりまん
- ココナッツミルクぷりん黒蜜がけ
- 米粉の鬼まんじゅう
今回試作中に、あれもこれもと手を出したところ、お伝えしたい事が増えてしまい、
盛沢山の内容となっています^^
小麦粉で作る肉まんもとっても美味しいけど、米粉も負けません^^
冷めても美味しいのはなぜでしょう～♪
手作りのあったかい肉まんで年越ししませんか？
肉まん好きさん♡
ぜひぜひお待ちしています^^
ゆいのんキッチン
徳重ゆいの