お友達同士でお越しくださいました^ ^
前回、かんたんシフォンを受講してくださった I さん。
お友達にレッスンの事を話すと、お友達もかんたんシフォンを習いたいとおっしゃったようで、一緒に来てくださいました。
そして、Iさん。
お友達と一緒にらもう1度復習したいと、かんたんシフォンを受講してくださいました。
なので、復習レッスンはアレンジシフォン（バニラ）に。
慣れた手つきでどんどん進めてくださり、
生地もあっという間にできあがりました。
メレンゲもいい感じ♡
ツヤッツヤのメレンゲができました。
卵黄生地とメレンゲの合わせ方。
私が初めて見て衝撃を受けたのですが、、、
この合わせ方が、かんたんシフォンの特徴でもあって。
マスターすれば、ふわふわシフォンが焼けるようになります♡
さすが、おふたりとも、もっこりふわふわの生地ができました^ ^
焼いてる途中も型からお顔が見えれば、皆さん揃って歓声が〜^ ^
もっこり膨らむ姿を見ると、嬉しいですよね。
試食タイムには、米粉シフォンもご試食いただきました♡
お友達と一緒に、復習レッスンにお越しいただいた熱心な I さん。
2ヶ月先までご予約いただきました^ ^
今日も素敵なお話月たくさん聞けて、とっても楽しいレッスンでした。
ご縁に感謝です。
ありがとうございました。
YUINONKITCHEN