卵は使わず、片栗粉で作る簡単レシピ。
ハニーオレンジソースをたっぷりかけた、とろりんまろやかな2層プリンをどうぞ!!
【材料】(5~6個分【100cc容器】)
オレンジジュース・・・・・・200cc |
作り方 |
【ソース作り】
1 ソースの材料を深めの耐熱容器に入れてしっかり混ぜて片栗粉
を溶かし、レンジ500wで1分半チンします。
2 鍋に★を入れてしっかり混ぜて片栗粉を溶かしてから中火にか
け、とろみが付くまで混ぜて、とろみが付けば弱火にして混ぜま
す。
3 写真のように木ベラからやっと落ちるくらいの固さになれば火を
止めます。
4 容器の7分目まで3を入れます。
5 4に1のソースをたっぷりかけ、冷蔵庫に入れて冷やします。
6 只今冷やし中~☆
2層プリンです♪
7 とろりんなめらかプリンの出来上がり☆☆
※冷蔵庫で冷やしても固くはなりません。
【ポイント】
工程2ではジュースと牛乳が分離しない様、しっかり混ぜて下さい。
とろみが付きだすと早いので焦げ付かないよう気を付けて下さい。
砂糖の量は大さじ2~3でお好みで調整して下さい。