２つの味が楽しめる卯の花サラダ♪
ヘルシーだからダイエッターにおすすめ☆
オリーブオイルとにんにくがアクセント♡
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【材料】
オリーブオイル・・・・・・大さじ2 |
| 作り方 |
【準備1】
いんげん・とうもろこしを塩茹でしておき、
とうもろこしは←のようにして箸で実を取ります。
【準備2】 野菜を全てとうもろこしの大きさ程に切っておきます。
1 フライパンにオリーブオイルを熱し、香りが出てきたらにんにくを
取り出します。
2 フライパンに野菜を全て入れて炒めます。
3 ２の中に卯の花を入れて煎り、◆を入れて水分がある程度飛べ
ば、塩こしょうで調味し、最後にレモン汁を加えて火を止めます。
4 ３を２つに分けて、ケチャップ・マヨネーズをそれぞれに入れて和
えます。
5 器にラップを敷き、その上に卯の花を入れて強く押し、ひっくり返
してお皿に盛って出来上がり☆☆
【ポイント】
おからによって水分の含有量が違うかと思うので、好きな柔らかさになるように調整して下さいね。