ゆいのんキッチン

【鹿児島県曽於市】おうちパンとかんたんおやつの教室

レシピ・便利

朝食にオススメ♪カルツォーネ

2010年7月17日

 
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忙しい朝食にもピッタリ!

生地に練りこんだオリーブオイルと白ごまで

美味しく食べて朝から美肌効果あり。

【材料】(2人分)

◎薄力粉・・・・・・100g
◎オリーブオイル・・・・・・大さじ1
◎牛乳or豆乳・・・・・・大さじ3強
◎白ごま・・・・・・小さじ1
◎塩・・・・・・ひとつまみ
ケチャップ・・・・・・大さじ2
ベーコン・・・・・・2枚
スライスチーズ・・・・・・2枚

作り方

 

1 ◎をボールに入れてこねます。

 

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 2 2等分にして台に2mmの厚さに伸ばして円形にします。

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3 ケチャップを大さじ1ずつ乗せて伸ばし、
   チーズベーコンを乗せます。

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4 半分にペタンと折り曲げ、フォークを使って
   端をしっかり押し付けて型をつけます。
 
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5 テフロン加工のフライパンに並べ、焼き色がつくまで両面焼き、
      焼き色が付けば蓋をして弱火で2分焼けば出来上がり☆☆

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【ポイント】

テフロン加工のフライパンなら油を敷かずに焼いても大丈夫です。

生地さえ作っておけば、忙しい朝にも、具を挟んで焼くだけで、

食べられます。

 

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