かんたんおやつシリーズから2メニュー。
かんたんシフォンケーキとかぼちゃマフィンを受講してくださいました。
普段は仕事でなかなかお菓子づくりもする機会がないけど、休みの日にはお菓子を作ってお友達にプレゼントされるそうです^ ^
そんな会話から始まったレッスン。
計量はすませておきます
お菓子作り、計量を済ませておけば、とくにかんたんおやつシリーズのおやつは、混ぜるだけ！
のものが多いので、ホントに簡単に作れるんですよ^ ^
早速シフォンケーキ作りから。
お菓子は作るけど、シフォンケーキ作りは初めてのYさん。
一から丁寧にお伝えしました。
「シフォンケーキ作りは、難しいイメージで作ろうと思わなかったけど、こんなにかんたんに作れるんですね！」
と笑顔で話されました。
卵黄生地とメレンゲの合わせ方もとっても上手^ ^
キレイな生地ができあがりました。
焼いている間にマフィン作り。
かぼちゃのマフィン
バター不使用のかぼちゃのマフィン。
焼き立てもとっても美味しいけど、翌日はさらにしっとり。
重くなくって私も個人的にこのマフィンが大好きでおすすめなんです♡
そして、何より材料さえ揃っていれば難しい工程もなく混ぜていくだけ！
とっても簡単で、そして美味しい。
バターたっぷりなマフィンも美味しいけど、オイルマフィンも負けない美味しさです。
「これはいい！もう終わりですか？」
物足りなかったかな？笑
試食タイム
焼いたシフォンケーキは1台そのままお持ち帰り。
前もって焼いていたシフォンケーキを試食していただます。
おやつレッスンの試食はこんな感じです。
受講されたスイーツ以外にも、私の気まぐれスイーツが食べれるかも♡しれません。笑
どちらもとっても気に入っていただけて良かったです。
冷ましていたシフォンケーキはお持ち帰り♡
ふわふわ美味しそうに焼けました。
またお休みの日にシフォンケーキ作りもチャレンジしてみてくださいね^ ^
ありがとうございました。
おうちパン教室YUINONKITCHEN