コリコリさっぱり切干し大根サラダ

お酢とレモン風味が効いたさっぱりしたサラダ☆
このコリコリ感がたまらない～～！！
あるだけ食べてしまう～～

【材料】(4～5人分) 切り干し大根・・・・・・30g 人参・・・・・・1/3本 きゅうり・・・・・・1/3本 りんご・・・・・・1/8個 ハム・・・・・・2枚 ごま（お好みで）・・・・・・少々 ◆だし汁・・・・・・100cc ◆薄口しょうゆ・・・・・・小さじ2 ◆酢・・・・・・大さじ3 ◆ポッカレモン100・・・・・・大さじ1 ◆砂糖・・・・・・大さじ2 ◆塩・・・・・・小さじ1/2 ◆しょうがのすりおろし・・・・・・少々

作り方

　【準備1】
　切り干し大根をたっぷりのお水でもどします。
　(うちは１５分くらいもどしました。)お好みの固さまで^^



　【準備2】
　◆の材料を全て混ぜ合わせておく。



　【準備3】
　もどした大根は固く水を切り、野菜類を好みのサイズにカットします。



　ジップ付きの袋に２・３を入れてもんで出来上がり☆☆



　すぐ食べれますが、このまま冷蔵庫に入れておけば、味もしゅんで
　美味しいです☆
汁気を切って食べる分だけ器に盛って下さい。

【ポイント】
切り干し大根は、もどす時間でお好みの固さにして下さい。
中に入れる野菜はお好みの野菜を使って下さい♪