エッグタルト風マシュマロ焼きプリン

　1　★を合わせ、ビスケットを砕いてビスケット台を作ります。
　　　　※クラッカーでも可です。



　2　底の抜けるタイプの型に薄くバターを塗り、底に１をしっかり詰め
　　　　ます。ラップを使うと詰めやすいです。


　3　オーブンを１８０℃に温めます。
　　　　マシュマロが大きければ１ｃｍ角に切っておきます。

　4　ボールにプリン生地を上から順に混ぜながら加え、マシュマロも
　　　　入れて軽く混ぜます。



　5　２の台にそ～っと流し入れます。マシュマロがプカ～っと浮いて
　　　　きます。気泡が立てばスプーンで取り除きます。



　6　温めたオーブンで３０分焼き、あら熱を取ってから型ごと冷蔵庫
　　　　で冷やして型から外します。
　　　　しっかり冷やせばキレイに外れます。

【ポイント】
生地を作る時は混ぜすぎなくても良いです。
焼き上がりの加減は竹串でさしてプリン液が付いてこなければOKです。
表面はフルフルしていますが、冷蔵庫で冷やせば落ち着きます。
冷蔵庫で冷やす時は、下にお皿を敷いて下さいね。