★押麦入りのもちもちチジミ★

カリッモチッなチジミが押麦を入れる事でモチモチ感UP！
混ぜて焼くだけ簡単！！お酒もすすむ～～酢醤油でどうぞ～♪

【材料】(2枚分) 薄力粉・・・・・・100g 水・・・・・・150cc 塩・・・・・・小さじ1/2 ◎茹でた押麦・・・・・・大さじ3 ◎人参・・・・・・30g ◎にら・・・・・・30g ごま油・・・・・・適宜 　【タレ】 酢：濃い口しょうゆ・・・・・・1：1 砂糖・・・・・・少々(お好みで)

作り方

1　人参は細めの千切り、ニラは５ｃｍ幅に切ります。

2　ボールに薄力粉と塩を入れて軽く混ぜ、少しずつ水を入れなが
　　　　ら生地を作り、◎を入れて軽く混ぜ合わせます。

3　ごま油を入れて熱したフライパンに、２の生地を流し入れ、
      両面焼き色が付けば、仕上げに強火でカリっとさせたら出来上がり。

【ポイント】

野菜を入れたら２・３度グルグル混ぜる程度で良いです。
野菜はお好きなものを入れてください。
玉ねぎ、納豆入りが美味しいです。
塩で味付けしているので、タレはお好みでどうぞ～
辛いのがお好きな方は、一味やラー油プラスで。