生地を冷蔵庫で寝かせてゆっくり発酵させる 低温長時間発酵 で、パン作りをします。
イーストの働きがゆっくりになるので、自分のスケジュールに合わせてパン作りが出来ます。
シンプルな材料で、オーブンがなくてもフライパンやトースター、魚グリルで焼けるのがおうちパンのいいところ。
なので、忙しいママやパン作り初心者さん、お料理が苦手な方でも身近にパン作りを楽しんで頂けます。
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YUINONKITCHEN
おうちパンについて
【鹿児島県曽於市】糀スイーツとパンの教室