安心安全な材料を使ったパンおやつの教室です

スノーボールクッキー&米粉のパンケーキプレート

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鹿児島県曽於市の自宅でおうちパン教室をしています。 趣味はパン・お菓子作り・時には料理。 息抜きに、皆さんと一緒にパン作りができると嬉しいです。

本日、町内よりおふたりさま。

 

身体に優しいメニューをお選びいただきました。

ナチュラルスイーツメニューより、スノーボールクッキー。

かんたんおやつメニューより、米粉のパンケーキプレート。

 

こちらのクッキーは、卵・乳製品不使用で作ります。

クッキーと言えば、バターをたくさん使うイメージがないですか?

 

バターは一切使わず、身体に少しでも負担の少ない材料を使って作ります。

 

さて、お菓子作り、何が面倒かというと、皆さま計量で行きづまってしまうようですが、、、

ちょっと時間の空いた時に、袋に粉類を計量さえしておけば、\ 楽ちん / なんですよ^^

/

お菓子作りはしません~!

\

と、おっしゃっていたHさん。

レシピの説明の時から しつもん!質問!質問!

熱心さが伝わってきますね^^

計量さえ済ませておけば、作業はとっても簡単です。

おしゃべりしながらも手はしっかりと動いて、お団子に丸めた生地はオーブンへ。

その間にパンケーキも♡

キレイに焼いてくださりました。

このパンケーキも、卵乳製品は使っていません!

このままでもバクバク食べてしまうくらい、ほんのり甘くてとっても美味しいんです!

 

お惣菜風にサラダと合わせても。

もちろんスイーツ感覚で、クリームやジャムと合わせても♡

そして、試食の準備中に、スノーボールにお化粧をしていただき完成!

 

ちょっと小腹が空いたときに、罪悪感の少ないこちらのスノーボール♡

こちらもオススメです。

 

世間話も弾み、本日も楽しいひとときをご一緒させていただきました。

お越しいただきどうもありがとうございました^^

 

 

YUINONKITCHEN

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